Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 266 kCal | 1684 kCal | 15.8% | 5.9% | 633 g |
| Fehérjék | 30.7 g | 76 g | 40.4% | 15.2% | 248 g |
| zsírok | 15.9 g | 56 g | 28.4% | 10.7% | 352 g |
| Víz | 51.2 g | 2273 g | 2.3% | 0.9% | 4439 g |
| Hamu | 2.2 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| B1-vitamin, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.2% | 3000 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.14 mg | 1.8 mg | 7.8% | 2.9% | 1286 g |
| PP-vitamin, NO | 10.9 mg | 20 mg | 54.5% | 20.5% | 183 g |
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kalcium, Ca | 38 mg | 1000 mg | 3.8% | 1.4% | 2632 g |
| Kén, S | 307 mg | 1000 mg | 30.7% | 11.5% | 326 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 1.7 mg | 18 mg | 9.4% | 3.5% | 1059 g |
Az energiaérték 266 kcal.
Chinook lazac, király lazac, Alaszka, füstölt gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: PP-vitamin - 54,5%
- PP-vitamin részt vesz az energia-anyagcsere redox reakcióiban. Az elégtelen vitaminbevitel a bőr, a gyomor-bél traktus és az idegrendszer normális állapotának megzavarásával jár.
Címkék: kalóriatartalom 266 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, mi a Chinook lazac, királylazac, Alaszka, füstölt, kalória, tápanyagok, Chinook lazac, királylazac, Alaszka, füstölt jótékony tulajdonságai