Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 52 kCal | 1684 kCal | 3.1% | 6% | 3238 g |
| Fehérjék | 0.26 g | 76 g | 0.3% | 0.6% | 29231 g |
| zsírok | 0.17 g | 56 g | 0.3% | 0.6% | 32941 g |
| Szénhidrát | 11.41 g | 219 g | 5.2% | 10% | 1919 g |
| Táplálékrost | 2.4 g | 20 g | 12% | 23.1% | 833 g |
| Víz | 85.56 g | 2273 g | 3.8% | 7.3% | 2657 g |
| Hamu | 0.19 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.6% | 30000 g |
| béta karotin | 0.027 mg | 5 mg | 0.5% | 1% | 18519 g |
| béta kriptoxantin | 11 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 29 μg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.017 mg | 1.5 mg | 1.1% | 2.1% | 8824 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.026 mg | 1.8 mg | 1.4% | 2.7% | 6923 g |
| B4-vitamin, kolin | 3.4 mg | 500 mg | 0.7% | 1.3% | 14706 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.061 mg | 5 mg | 1.2% | 2.3% | 8197 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.041 mg | 2 mg | 2.1% | 4% | 4878 g |
| B9-vitamin, folát | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 1.5% | 13333 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 4.6 mg | 90 mg | 5.1% | 9.8% | 1957 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.18 mg | 15 mg | 1.2% | 2.3% | 8333 g |
| K-vitamin, filokinon | 2.2 μg | 120 μg | 1.8% | 3.5% | 5455 g |
| PP-vitamin, NO | 0.091 mg | 20 mg | 0.5% | 1% | 21978 g |
| Betain | 0.1 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 107 mg | 2500 mg | 4.3% | 8.3% | 2336 g |
| Kalcium, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 1.2% | 16667 g |
| Magnézium, Mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 2.5% | 8000 g |
| Nátrium, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 130000 g |
| Kén, S | 2.6 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.6% | 38462 g |
| Foszfor, P | 11 mg | 800 mg | 1.4% | 2.7% | 7273 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 0.12 mg | 18 mg | 0.7% | 1.3% | 15000 g |
| Mangán, Mn | 0.035 mg | 2 mg | 1.8% | 3.5% | 5714 g |
| Réz, Cu | 27 μg | 1000 μg | 2.7% | 5.2% | 3704 g |
| Fluor, F | 3.3 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.2% | 121212 g |
| Cink, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.6% | 30000 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 10.39 g | max 100 г | |||
| Glükóz (szőlőcukor) | 2.43 g | ~ | |||
| szacharóz | 2.07 g | ~ | |||
| fruktóz | 5.9 g | ~ | |||
| Alapvető aminosavak | |||||
| Arginin * | 0.006 g | ~ | |||
| valin | 0.012 g | ~ | |||
| Hisztidin * | 0.005 g | ~ | |||
| Izoleucin | 0.006 g | ~ | |||
| leucin | 0.013 g | ~ | |||
| lizin | 0.012 g | ~ | |||
| metionin | 0.001 g | ~ | |||
| treonin | 0.006 g | ~ | |||
| triptofán | 0.001 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.006 g | ~ | |||
| Cserélhető aminosavak | |||||
| alanin | 0.011 g | ~ | |||
| Aszparaginsav | 0.07 g | ~ | |||
| glicin | 0.009 g | ~ | |||
| Glutaminsav | 0.025 g | ~ | |||
| Proline | 0.006 g | ~ | |||
| szerin | 0.01 g | ~ | |||
| tirozin | 0.001 g | ~ | |||
| cisztein | 0.001 g | ~ | |||
| szterinek | |||||
| fitoszterolok | 12 mg | ~ | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Telített zsírsavak | 0.028 g | max 18.7 г | |||
| 14: 0 Myrisztikus | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.024 g | ~ | |||
| 18: 0 sztearin | 0.003 g | ~ | |||
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 0.007 g | min. 16.8 г | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 0.051 g | tól 11.2 a 20.6 | 0.5% | 1% | |
| 18: 2 linolén | 0.043 g | ~ | |||
| 18: 3 linolén | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-3 zsírsav | 0.009 g | tól 0.9 a 3.7 | 1% | 1.9% | |
| Omega-6 zsírsav | 0.043 g | tól 4.7 a 16.8 | 0.9% | 1.7% |
Az energiaérték 52 kcal.
- csésze, negyedelve vagy aprítva = 125 gr (65 kcal)
- csésze szelet = 109 g (56.7 kCal)
- nagy (3-1 / 4 ″ átmérőjű) = 223 g (116 kCal)
- közeg (3 "átmérőjű) = 182 g (94.6 kCal)
- kicsi (2-3 / 4 "átmérőjű) = 149 g (77.5 kCal)
- extra kicsi (2-1 / 2 "átmérőjű) = 101 g (52.5 kCal)
- NLEA adag = 242 g (125.8 kCal)
Címkék: kalóriatartalom 52 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, az Apple hasznos tulajdonságai, kalória, tápanyagok, az Apple hasznos tulajdonságai