tartalom
Táplálkozási szabályok, amelyek segítenek megerősíteni a szív és az erek egészségét
A szív- és érrendszeri betegségek továbbra is a halálozás legfőbb okai a világ számos országában, így Oroszországban is. Minden nap mindannyian választunk: jót vagy kárt teszünk a szívünkben. Minden nap segíthetünk neki, ha előnyben részesítjük legalább egy rövid sétát egy busz felett, érett gyümölcsöt egy darab sütemény előtt. Az alábbiakban felsoroljuk azokat az egészséges ételeket, amelyek javítják a szívműködést.
Vitaminok a szív erősítésére
A szuperételek egyik legfontosabb összetevője az antioxidánsok. Az A-, C-, D- és E-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, valamint különféle ásványi anyagokkal és fitotápanyagokkal, például karotinoidokkal és zöldségekben és gyümölcsökben található polifenolokkal rendelkezik.
A szív 10 legegészségesebb ételének TOP XNUMX
Tehát mik ezek a leghasznosabb ételek a szív és az erek megerősítésére?
- Áfonya
Az áfonya erős antioxidánsokat tartalmaz, amelyeket polifenoloknak neveznek. Védik az ereket a gyulladás okozta károsodásoktól. Az antocianinok segítenek megelőzni a magas vérnyomást.
- Olívaolaj
Egyszeresen telítetlen zsírok, amelyek gazdag növényi olajokban, beleértve az extra szűz olívaolajat (extra szűz), védik a szívet és a szív- és érrendszert
- Nuts
A mandula, a dió és a makadámia tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, fehérjével és egészséges zsírokkal. Ezek a zsírok emelik a jó koleszterin szintjét, a „rossz” koleszterin pedig az erekből a májba kerül, ahol elpusztul. A diófélék E-vitamint is tartalmaznak, amely megvédi a szabad gyökök által károsított érsejteket.
- Zsíros halak találhatók hideg vízben
A szív és az erek számára hasznos élelmiszerek: lazac, makréla, szardella, hering, pisztráng, szardínia gazdag omega-3 zsírsavakban. Védik a szívet, csökkentik a koleszterinszintet és a vérnyomást, csökkentik a gyulladást, lassítják a plakkképződést az artériákban.
- Sötétzöld leveles zöldségek
A kelkáposzta, a spenót és más sötétzöld karotinoidokat, folsavat, magnéziumot, káliumot és kalciumot tartalmaz. Az elektrolitok normalizálják a magas vérnyomást, a karotinoidok és más tápanyagok megvédik az érfalakat az oxidatív károsodásoktól, a folát pedig segít csökkenteni a homocisztein szintet, ami károsíthatja a szív- és érrendszert.
- Étcsokoládé
A kakaóban található epikatechin növeli az erek egészségének kulcsfontosságú vegyülete, a nitrogén-oxid koncentrációját, és segít a vérnyomás szabályozásában. Csak olyan étcsokoládét válasszon, amelynek kakaótartalma legalább 70%.
- Avokádó
A szív szempontjából egészséges, egyszeresen telítetlen zsírokban és E-vitaminban gazdag avokádó továbbra is az egészséges, szívre alkalmas élelmiszerek listáján marad. A szívet is védő karotinoidok (például spenót, paradicsom, sárgarépa, paprika) felszívódását salátához adjuk.
- Chia és lenmag
Gazdag omega-3 zsírsavakban, alfa-linolénsavban, ásványi anyagokban, oldható és oldhatatlan rostokban.
- Fokhagyma
Az erek elzáródásának megakadályozásával a fokhagyma lelassítja az érelmeszesedés kialakulását és csökkenti a vérnyomást. És számos természetes antioxidáns segít megvédeni a szívet és az ereket.
- paradicsom
A paradicsom karotinoidokat és erős antioxidáns likopint tartalmaz. Csökkenti a vérnyomást és a rossz koleszterinszintet, ezáltal védi a szívet és az ereket.
A szív számára legártalmasabb élelmiszerek teteje
A kiváló egészség és wellness érdekében fontos megpróbálni antioxidánsokban gazdag növényi étrendet fogyasztani. Ugyanakkor csökkenteni kell az „üres” betegséget okozó kalóriák fogyasztását. Természetesen néha kényeztetheti magát, csak tudnia kell, mikor kell megállnia. Már tudja, milyen ételek jót tesznek a szívnek, de azokat az ételeket, amelyek gyulladást okoznak a szervezetben.
- Hozzáadott cukor
A hozzáadott cukor (például iparilag feldolgozott élelmiszerekben) serkenti a gyulladásos citokinek felszabadulását.
- Finomított szénhidrátok
A fehér finomított liszt, a fehér rizs és a főtt ételek gyorsan negatívan hatnak a vércukorszintre, és gyulladáskeltő hatásukról is ismertek. Igyekezzen feldolgozatlan teljes kiőrlésű szénhidrátokat és abból származó élelmiszereket (kenyér, tészta stb.) választani – hajdina, amaránt, köles, teff, zab, kukorica, quinoa, tönköly.
- Transznemű
Megtalálhatók gyorséttermekben, sült és sült ételekben, például süteményekben, sütikben, fánkokban, rágcsálnivalókban, kekszekben, chipsekben és néhány margarinban. Kutatások kimutatták, hogy a transzzsírok fogyasztása a gyulladásos biomarkerek magasabb szintjével jár együtt a vérben.
- Nátrium-glutamát - ízfokozó
A nátrium-glutamát hozzájárul a jelentős gyulladás, az általános elhízás és a II-es típusú cukorbetegség kialakulásához. Ezenkívül májgyulladást és alkoholmentes steatohepatitist okoz.
- Étrendkiegészítők
Ide tartoznak az összes nem természetes élelmiszer, amelyet az élelmiszerekhez adnak az eltarthatóság növelése, a költségek csökkentése és a természetes íz megváltoztatása érdekében. Például tartósítószerek, mesterséges édesítőszerek, színezékek és aromák.
- Túlzott alkohol
Kis mennyiségű alkohol - hetente legfeljebb 7 szokásos ital - számos tanulmány szerint a szervezet számára is előnyös lehet, de ennek az adagnak a túllépése növeli a gyulladásos markereket.
Általános ajánlások a szív- és érrendszer működésének javítására
Különböző tanulmányok azt mutatják, hogy a heti 1-2 óra (azaz napi 15–20 perc) járás csökkenti a szívroham, agyvérzés vagy a cukorbetegség valószínűségét, és csökkenti az idő előtti halál kockázatát.
A gyulladás kiküszöbölésének egyetlen módja van - az ételek „természetes formájában” történő fogyasztása. Előnyben részesítse a komplex szénhidrátokat (például friss gyümölcsök és zöldségek). Minimalizálja az omega-6 dús olajok és a velük készített feldolgozott ételek fogyasztását. Ne feledje, hogy élelmiszerekre és vitaminokra van szüksége a szív- és érrendszer egészséges működéséhez.