Az étel elkészítése ” Karfiol és csirke rakott”
A karfiolt sós vízben megfőzzük, a mellét feldaraboljuk, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük: Curryt, fekete borsot, apróra vágott hagymát, mindent jól összekeverünk. Lassú tűzhelyen sütöm, a kapott keveréket egy lábasba teszem. 3 tojást felverünk a tejjel, beleöntjük a serpenyő tartalmát. 45 percig sütjük.
A recept összetevőiKarfiol és csirke rakott"
- csirkemell 637 gr
- karfiol 460 g
- hagyma 20 gr
- csirke tojás 3 db
- tej 2.5% 100 ml
A „Karfiol és csirke rakott étel” tápértéke (per 100 gramm):
Kalória: 85.3 kcal.
Mókusok: 13.4 gr.
zsírok: 2.5 gr.
Szénhidrát: 2.6 gr.
Adagok száma: 5A recept összetevői és kalóriái ”Karfiol és csirkehús»
| Termékek | Mérték | Súly, gr | Fehér, gr | Zsír, g | Szög, gr | Kal, kcal |
| csirkemell | 637 gr | 637 | 150.33 | 12.1 | 2.55 | 719.81 |
| karfiol | 460 gr | 460 | 11.5 | 1.38 | 24.84 | 138 |
| hagyma | 20 gr | 20 | 0.28 | 0 | 2.08 | 9.4 |
| tyúk tojás | 3 darab | 165 | 20.96 | 17.99 | 1.16 | 259.05 |
| tej 2.5% | 100 ml | 100 | 2.8 | 2.5 | 4.7 | 52 |
| Végösszeg | 1382 | 185.9 | 34 | 35.3 | 1178.3 | |
| 1 szolgáló | 276 | 37.2 | 6.8 | 7.1 | 235.7 | |
| 100 gramm | 100 | 13.4 | 2.5 | 2.6 | 85.3 |