Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 50 kCal | 1684 kCal | 3% | 6% | 3368 g |
| Fehérjék | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 76000 g |
| zsírok | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.4% | 56000 g |
| Szénhidrát | 11.4 g | 219 g | 5.2% | 10.4% | 1921 g |
| szerves savak | 1.2 g | ~ | |||
| Táplálékrost | 1 g | 20 g | 5% | 10% | 2000 g |
| Víz | 86 g | 2273 g | 3.8% | 7.6% | 2643 g |
| Hamu | 0.2 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 13.4% | 1500 g |
| béta karotin | 0.36 mg | 5 mg | 7.2% | 14.4% | 1389 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.2% | 9000 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 10 mg | 90 mg | 11.1% | 22.2% | 900 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 10.6% | 1875 g |
| PP-vitamin, NO | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 2% | 10000 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 24 mg | 2500 mg | 1% | 2% | 10417 g |
| Kalcium, Ca | 26 mg | 1000 mg | 2.6% | 5.2% | 3846 g |
| Magnézium, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 7.6% | 2667 g |
| Nátrium, Na | 8 mg | 1300 mg | 0.6% | 1.2% | 16250 g |
| Foszfor, P | 41 mg | 800 mg | 5.1% | 10.2% | 1951 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 17.8% | 1125 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 11.4 g | max 100 г |
Az energiaérték 50 kcal.
Arábia leve gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: C-vitamin - 11,1%
- C-vitamin részt vesz a redoxi reakciókban, az immunrendszer működésében, elősegíti a vas felszívódását. A hiány az íny laza és vérzéséhez, orrvérzéshez vezet a fokozott permeabilitás és a vérkapillárisok törékenysége miatt.
A leghasznosabb termékekről teljes útmutatót a mellékletben talál.
Címkék: Kalóriatartalom 50 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, miért hasznos az arónialé, kalória, tápanyagok, hasznos tulajdonságok
Energiaérték vagy kalóriatartalom Az emberi testben az ételből felszabaduló energia mennyisége az emésztés során. A termék energiaértékét kilokalóriában (kcal) vagy kiló joule (kJ) / 100 grammban mérjük. termék. Az ételek energiaértékének mérésére használt kilokalóriát „étkezési kalóriának” is nevezik, ezért a kiló előtagot gyakran elhagyják, ha a kalóriákat (kiló) kalóriákban adják meg. Megtekintheti az orosz termékek részletes energia táblázatait.
A tápérték - a termék szénhidrát-, zsír- és fehérjetartalma.
Élelmiszeripari termékek tápértéke - egy élelmiszertermék olyan tulajdonságainak összessége, amelyek jelenlétében kielégítik az ember fiziológiai szükségleteit a szükséges anyagokra és energiára.
Vitaminok, az emberi és a legtöbb gerinces étrendjében kis mennyiségben szükséges szerves anyagok. A vitaminokat általában a növények szintetizálják, nem pedig az állatok. A napi emberi vitaminigény csupán néhány milligramm vagy mikrogramm. A szervetlen anyagokkal ellentétben a vitaminok erős hevítéssel pusztulnak el. Számos vitamin instabil és „elveszik” a főzés vagy az élelmiszer-feldolgozás során.
2021-02-17
nie rozumie tej tabeli
nie rozumię tej tabelki