Napi energiafelhasználás

szinopszis

• A túlsúly három fő oka
• Alapvető módszerek a napi energiafogyasztás kiszámítására
• Az Egészségügyi Minisztérium által javasolt számítási módszer

A túlsúly három fő oka

A test energiamérlege, amelyet az étrend kiválasztásához számszerűen mutatnak be, meghatározza a test napi tevékenységeire fordított energia és az élelmiszerből kapott energia közötti különbséget. Ha ezek a mutatók megegyeznek, az energiamérleg kiegyensúlyozódik, és a testsúly ugyanazon a szinten stabilizálódik - vagyis nem fogy, és nem is hízik. Ennek az energiamérlegnek az ajánlott diéta után kell megtörténnie, különben a súlygyarapodás elkerülhetetlen.

Az energiamérleg egyensúlyhiányának okai (ugyanakkor a túlsúly okai):

• Az ételtől származó túlzott energiafelvétel (ez a leggyakoribb oka a súlygyarapodásnak).
• Elégtelen fizikai aktivitás - mind szakmai, mind társadalmi (a legtöbb esetben a fizikai aktivitás normális, de a kivétel lehet például idős ember, például szakmai tevékenység nélkül).
• Hormonális anyagcsere-rendellenességek (különböző okok, például betegségek - különösen a pajzsmirigy, terhesség és a szülés utáni időszak - okozhatják) - a női test nemcsak magának, hanem a gyermeknek is tartalékokat képez; vagy a hormonális gyógyszerek szokásos bevitele ).

Alapvető módszerek a napi energiafogyasztás kiszámítására

A modern dietetikában számos módszert alkalmaznak az átlagos napi energiafelhasználás becslésére:

1. A szakmai tevékenység táblázatai szerinti felmérés - rendkívül hozzávetőleges értékelést ad, mert nem tükrözi az alapvető anyagcsere jellemzőit sem, amelyek jelentősen (több mint 2-szer) különböznek a testtömegtől, kortól, nemtől és az emberi test egyéb jellemzőitől.
2. A különféle tevékenységekhez tartozó energiafogyasztás táblázatai szerinti becslés (például egy alvó ember óránként 50 Kcal-t költ) - szintén nem veszi figyelembe az alapanyagcsere jellemzőit.
3. A fizikai aktivitás együtthatói (CFA) és az alapcsere-anyagcseréhez viszonyított két előzővel kombinálva - a második lehetőségnél a számítás pontossága nagyon magas, de rendkívül nehéz az értékelés szükségessége miatt a napi energiafogyasztás átlagos értékei - és a hétköznapok és a hétvégék közötti különbségek jelentősek lesznek.

Az Egészségügyi Minisztérium által javasolt számítási módszer

Az értékelést az alapanyagcsere értékének és a szakmai tevékenységből fakadó energiaköltségek időbeli kiszámításának alapján végzik. Az alapvető anyagcserét a nők testtömegének felső határával 80 kg-os táblázatok határozzák meg, ami számos esetben egyértelműen nem elegendő - a diéták kiválasztására szolgáló számológépben a test energiaveszteségének pontosabb képleteit használják. ehhez több számítási séma szerint - ami lehetővé teszi a lehetséges eltérések tartományának és irányának felmérését

Ugyanígy a társadalmi aktivitást és a pihenést az alapanyagcsere arányához viszonyított együtthatók alapján értékelik, ami lehetővé teszi nagy pontossággal megbecsülni az átlagos napi energiafogyasztást hosszú ideig (figyelembe véve a munkanapokon és hétvégeken).

Az átlagos napi energiafelhasználás legpontosabb becslése lehetővé teszi a legbiztonságosabb fogyókúra kiválasztását egy előre meghatározott ideig. A fogyás mértéke pedig meghatározza a szükséges negatív energiamérleget, amelynek értéke alapján diétát vagy táplálkozási rendszert választhat a fogyáshoz.