Ducan étrendje

A Ducan diéta egy modern súlycsökkentő technika, amely magas fehérjetartalmú élelmiszerek fogyasztásán alapul. Ezzel az energiarendszerrel nem csak a súlygyarapodást lehet megelőzni, hanem 1,5-50 kg súlyfeleslegtől is megszabadulhatunk.

A 21. század igazi csapása, amely világszerte több mint háromszázmillió embert ejtett rabszolgasorba, az elhízás. A WHO szerint az elhízottak száma évről évre rohamosan növekszik, ami társadalmi veszélyt jelent a lakosság életére.

Ha nem tesz időben intézkedéseket a felesleges kilók eltávolítására, a túlsúly a következő következményekkel járhat: 2-es típusú diabetes mellitus kialakulása, magas vérnyomás, ízületi gyulladás, osteochondrosis, epekőbetegség, angina, érrendszeri érelmeszesedés, a gyomor-bélrendszer működésének romlása, reproduktív funkció, fokozott szívinfarktus kialakulásának kockázata, légzési nehézség.

Az ellenőrizetlen súlygyarapodás lerövidíti az ember élettartamát. Ezért fontos, hogy időben, egy sor „felesleges” 10-20 kg után lépjen fel a fölösleges kilók elleni küzdelembe. Az elhízott emberek körében gyakran felmerül a kérdés, hogy „hogyan lehet fogyni” helyesen, egészségkárosodás nélkül.

Jelenleg az egyik leghatékonyabb módja a gyűlölködő kilogrammok leküzdésének Dr. Ducane diétája, amely a monodiétával ellentétben változatos étrendet tartalmaz, és tökéletes az enni vágyók számára.

Áttekintés

A Dukan diéta elve a szervezetben könnyen felszívódó fehérjetartalmú élelmiszerek fogyasztásán alapul, ami hozzájárul a túlsúly gyors elvesztéséhez. Ezenkívül a fogyás során az emésztőrendszer megtisztul a felhalmozódott méreganyagoktól és toxinoktól, valamint javul az anyagcsere. Ennek a technikának a fő termékei a korpa, zöldségek, alacsony zsírtartalmú hal, sovány hús (csirke, pulyka).

A fogyás során fontos előzetesen megvizsgálni az engedélyezett és tiltott termékek listáját, amelyek segítenek közelebb hozni, vagy éppen ellenkezőleg, elidegeníteni a fogyást a mérlegen lévő dédelgetett alaktól.

Amikor 2-4 kg-ot kell leadni, egy speciális, 7 napig tartó Dyukan expressz diétát fejlesztettek ki, amelynek célja az anyagcsere felgyorsítása a kívánt hatás gyors elérése érdekében. Ugyanakkor szigorúan tilos az időtartam önálló növelése, mivel súlyos egészségkárosodást okozhat. 5-10 kg túlsúllyal érdemes egy hónapig odafigyelni a Dukan diétára, ami a tömeg fokozatos leadásával jár, a helyes étrend és mozgás betartása mellett.

Tekintettel arra, hogy a fehérjeszegény élelmiszerekben nincs túl sok kalória, tökéletesen csillapítja az éhségérzetet, fenntartja a magas teljesítményt és a figyelem koncentrációját a nap folyamán.

A fogyás hatékonyságának javítása érdekében a Dukan diéta betartása mellett a következő követelményeket kell betartani:

• naponta végezzen reggeli gyakorlatokat, sétáljon legalább 20 percig egy percig;
• növelje a tiszta víz bevitelét napi 2 literre;
• tartalmazzák a napi étrendben a zabkorpát, míg számuk közvetlenül függ az étrend szakaszától.

Tanulmányok szerint ezzel a módszerrel a fogyás hatékonyságát szakemberek bizonyították. A túlsúly csökkenése általában 0,5 és 30 kg között változik, míg az esetek 83,3%-ában 6-12 hónap elteltével, a fehérjeadag lejárta után következik be a súlystabilizáció.

A diéta időtartama a túlsúlytól és a szervezet egyéni jellemzőitől függ.

Az alkalmazott összetevők típusa szerint a fehérjemódszer a következő típusokat tartalmazza:

• Dyukan húsdiéta;
• vegetáriánus.

A Ducane táplálkozási módszere négy szakaszból áll:

• "Támadás";
• „Váltakozó” vagy „Cruise”;
• „Rögzítés” vagy „Konszolidáció”;
• "Stabilizáció".

Minden szakasznak megvan a saját menüje, időtartama, a tiltott és elfogadható termékek listája.

A technika előnyei és hátrányai

A Dyukan diéta kizárólag természetes, egészséges összetevők használatát foglalja magában, amelyek alapvető vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagítják a szervezetet. Ennek az energiarendszernek azonban van néhány előnye és hátránya, ellenjavallatai, amelyeket fontos figyelembe venni a fogyás folyamatában.

A technika előnyei

1. A súly stabilizálása és az eredmény hosszú távú megőrzése.
2. Biztonság.
3. Magas hatásfok. Figyelembe véve az étrendet és az alapvető követelményeket, a heti fogyás 1,5-6 kg lesz.
4. Nincs korlátozás az elfogyasztott étel mennyiségére és az étkezés idejére.
5. Jelentős fogyás az első napoktól.
6. A termékek széles listája, amelyek használata nemcsak gyors és fájdalommentes fogyást tesz lehetővé, hanem ízletes kulináris remekművek elkészítését is anélkül, hogy az alakot feláldozná.

A Dyukana fehérje diéta kiküszöböli a speciális kémiai adalékanyagok alkalmazásának lehetőségét a fogyás érdekében, amelyek pusztító hatással vannak a szervezetre.

Pierre Ducane diétája, többek között a súlyfelesleg csökkentésére, megvan a sajátossága – lehetővé teszi, hogy otthon, munkahelyen, üzleti úton, üdülőhelyen vagy akár étteremben végezze el. Ehhez elegendő az engedélyezett termékeket szakaszosan ismerni.

A fehérje diéta hátrányai

1. Korlátozott zsírbevitel. Ugyanakkor ezek hiánya a szervezetben a bőr állapotának romlásához, érelmeszesedés kialakulásához, a koleszterin-anyagcsere zavarához, a szaporodási funkció gátlásához, az idegrendszer leromlásához vezethet.
2. Az étrend kiegyensúlyozatlansága, a vitamin-ásványi komplexek használatának szükségessége a fogyás teljes időtartama alatt.
3. A szervezet új étrendtől való függésének összetettsége ennek következtében csökkenti az ember hatékonyságát, növeli a fáradtságot.

A Dyukan diéta minden bizonnyal magában foglalja a zabkorpa napi használatát.

A várostól távoli helyeken gyakran nehézségekbe ütközhet a termék beszerzése, ezért a fogyás megkezdése előtt először fel kell töltenie őket. Ez kiküszöböli azt a függőséget, hogy egy kilogramm leadása a korpa szállítási idejétől függ.

Szakértők véleménye és ellenjavallatok

Az orvosok visszajelzései alapján a Dr. Dukan technika erősségei a következők:

• jól megtervezett erőlétra, nevezetesen a „konszolidáció” és a „stabilizáció” fázisok jelenléte, amelyek hozzájárulnak az elesett súly mutatóinak megtartásához;
• a program alacsony agresszivitása, ennek köszönhetően a módszer átadása során az ember minimális pszichológiai stresszt tapasztal;
• a fizikai aktivitás szükségessége;
• időhiány „X”, amely után enni tilos.

Az étrend gyenge oldalai az étrend egyensúlyának hiányára vezethetők vissza, ennek eredményeként az immunitás csökkenése.

A technika vitathatatlan előnyei és a fogyás pozitív visszajelzései ellenére a Dukan-séma ellenjavallt az alábbi betegségekben szenvedőknél:

• veseelégtelenség;
• hidronephrosis;
• epehólyag-gyulladás;
• magas vérnyomás;
• köszvény;
• szív- és érrendszeri problémák;
• gyomorfekély;
• bél diszkinézia;
• pyelonephritis;
• atherosclerosis;
• epekövesség.

Ezenkívül nagyon nem kívánatos, hogy a Dyukan Lebedev diétát serdülőkorban használják, vagy olyan embereknél, akiknek munkája fokozott szellemi munkával és figyelemkoncentrációval jár (például orvosok, járművezetők).

Abban az esetben, ha ezt a technikát fogyás céljából alkalmazzák, fényképet kell készíteni az áthaladás előtt és után, ez segít felmérni a fehérje diéta hatékonyságát a stabilizációs szakasz végén.

A fogyás megkezdése előtt meg kell határozni az optimális testsúlyt, a testösszetétel, a nem, az életkor, a magasság, valamint a napi aktivitás mértéke alapján.

Ez segít egy speciálisan kialakított rendszernek – a Dukan diéta kalkulátornak.

Tekintsük részletesebben a szakaszokat, amelyekből ez a technika áll, azok időtartamát, az egyes napok menüjét, azon termékek listáját, amelyek használata engedélyezett vagy tiltott az áthaladása során.

1. fázis – Támadás

A fehérje módszerrel történő fogyás első szakaszát a gyors fogyás és a térfogat észrevehető csökkenése jellemzi. A négy fázis közül az „Attack” szakasznak vannak a legszigorúbb követelményei, amelyet tökéletesen kell végrehajtani, mivel ebben az időszakban határozzák meg a teljes Dukan diétában a testtömegfelesleg elvesztését.

A fogyás során az újoncok gyakran szembesülnek azzal a problémával, hogyan kezdjék meg a harcot a rosszindulatú kilogrammokkal szemben, és mit ehetnek a fogyókúra során. Fontolja meg ezeket a kérdéseket részletesebben.

Az „Attack” a szervezet erőteljes fehérjeterhelése, amely hozzájárul az anyagcsere változásaihoz és a zsírlerakódások gyors megszabadulásához. Ebben a fázisban korlátlan mennyiségben megengedett a fehérjetartalmú élelmiszerek étrendje. Ugyanakkor fontos, hogy minden ételt grillen süssünk, vagy egy pár főzzön, zsír nélkül, ami kizárja a túlzottan magas kalóriatartalmú ételek használatát az étlapról.

Az első szakasz teljesen megtiltja a növényi élelmiszerek fogyasztását, korlátozza a só és fűszerek használatát a főzési folyamatban. A kezdők étrendje lehetővé teszi a hús tiszta formában, tenger gyümölcsei, hal, nyers és főtt tojás, sovány tejtermékek használatát.

A „támadás” szakaszban a fogyás kötelező feltétele a kétszer őrölt zabkorpa használata, legalább 1,5 Art. kanál naponta és sok ital, legalább 2l. folyadék naponta.

Az Attack szakaszt általában fokozott fáradtság, gyengeség, ingerlékenység, éhes rohamok, rossz hangulat és szájszárazság jellemzi. Éppen ezért ebben a szakaszban ne végezzen nehéz fizikai gyakorlatokat, elegendő egy könnyű bemelegítésre és egy sétára korlátozni magát.

Annak érdekében, hogy elkerüljük a szervezet kimerülését ebben az időszakban, fontos a vitaminok étrendje.

Támadási fázis menü a héten

1. nap

• reggeli – hús, párolt tojásrántotta, kávé vagy tea;
• ebéd – korpás kenyér, leves;
• délutáni tea – habcsók vagy túrós rakott;
• vacsora – zöld vagy gyógytea, sült hús.

2. nap

• reggeli – ásványvíz vagy tea, korpa palacsinta;
• ebéd – főtt tojás, leves sovány hússal (borjúhús, marhahús);
• magas tea – alacsony zsírtartalmú joghurt;
• vacsora – gőzhal vagy rákfélék.

3. nap

• reggeli – tea, hal, rántotta;
• ebéd – sovány tej, csirkeszelet;
• Ebéd - joghurt vagy kefir, túró;
• Vacsora – kagyló vagy sózott lazac.

4. nap

• reggeli – zöld tea, olvasztott sajt, korpás kenyér;
• ebéd – leves;
• délutáni tea – kávé, túrós rakott;
• vacsora – nyúlhús, párolt, kefir.

5. nap

• reggeli – joghurt, két főtt tojás;
• vacsora – kefir, csirkemáj vagy halpogácsa;
• snack – sovány sonka vagy túró, sovány tej;
• vacsora – gyógytea, kacsa/liba/pulykafilé, olvasztott sajt.

6. nap

• reggeli – rántotta, kávé, két rákrúd;
• ebéd – sovány csirke húsleves húsgombóccal;
• délutáni snack – joghurt, korpa;
• Vacsora – glutén (2 evőkanál), zöld tea, tenger gyümölcsei.

7. nap

• reggeli – túrós rakott, kávé;
• ebéd – korpás kenyér, petrezselyem, halászlé;
• délutáni snack – könnyű túrós desszert, tea;
• vacsora – kefir vagy sovány tej, csirkeszelet.

Az adott étrend Dukan szerint az egészségi állapottól függően módosítható, mégpedig 3 napos menü összeállításával csökkenthető. Például az étkezések felcserélhetők, vagy napi 3-ra korlátozható az étkezés. Az étrend diverzifikálása érdekében a hálózat speciálisan kialakított ételeket mutat be – „recepteket az első szakaszhoz”.

A "támadás" fázis időtartama 3-10 nap között változik, és a súlyfeleslegtől függ: 20 kg-ig - 3-5 nap, 20-30 kg - 5-7 nap, 30 kg felett - 7-10 napok.

Az engedélyezett ételek többsége elkészíthető, mind főzőlapon, sütőben, mind lassú tűzhelyen, gyorsfőzőben, dupla bojlerben.

2. fázis – Váltakozó vagy cirkáló

A Dukan módszere szerinti fogyás egyik legfontosabb szakasza a körutazás. A színpad lényege a fehérje-zöldség, fehérjenapok váltakozásában rejlik. A második szakasz időtartama a támadási időszak alatt elvesztett súlytól függ, és a számítás alapján kerül meghatározásra: 1 kg súlyvesztés az első szakaszban 10 napnak felel meg a körutazás szakaszában.

Ha 10 kg-ra kell fogyni, a fehérje-, fehérje- és zöldségnapok váltakozási mintája lehet 1:1, 2:2, 3:3, 10 kg felett – 5:5. A második esetben fontos, hogy konzultáljunk előzetesen orvoshoz kell fordulni, mivel ez a rendszer súlyos hatással van a szervezetre, ami a fogyókúra egészségi állapotának romlásához vezethet.

Ugyanakkor a fogyás folyamata sokkal lassabban fog lezajlani, mint az „Attack” időszakban, és ennek következtében csak lelassul, így a heti 1 kg leadott súlyt pótolja.

A körutazás fázis legbiztonságosabb és leghatékonyabb ütemezése az 1:1 vagy 2:2 arányú elosztás.

A második szakasz kizárja a keményítőtartalmú élelmiszerek, nevezetesen az avokádó, az articsóka, a burgonya, a kukorica, a lencse, a bab, a bab, valamint a rizs, a gabonafélék és a zsír használatát. Szigorúan tilos majonézt, desszerteket és magas zsírtartalmú süteményeket fogyasztani. Ugyanakkor a hajóút során megengedett a nyers zöldségek fogadása. Szükség esetén hőkezelésnek vethetők alá (sütés, főzés).

Megengedett termékek a diétához a körutazás fázisban: 80 g száraz bor, 20 g zsírszegény sajt 5%, mustár, uborka, 1 óra. Kanál 3% tejszín, hínár, 8 db. rákrudak, zselatin, evőkanál xnum kakaó, zeller, padlizsán, csípős paprika, zsírszegény tejsavtermékek, korpa, retek, spárga, sózott lazac, sajttorta, hal, sovány hús, paradicsom, uborka, spenót, sárgarépa, cékla, káposzta , zöldbab, cukkini, gomba, és a támadásmenü minden hozzávalója.

Ellentétben az első fázissal, ahol korlátlan mennyiségben fogyasztottak fehérjetermékeket, a 2. szakasz a zöldségfélék adagolását jelenti, és csak az éhségérzetet csillapító mértékben.

Tekintettel a zabkorpa előnyös tulajdonságaira, és különösen a koleszterin megkötésére és aktív eltávolítására, a váltakozás szakaszában fontos, hogy legalább 2 cikk. kanál minden nap.

Minta menü fázisváltás 1-1

1. nap

• reggeli – kávé, rántotta, sárgarépa, korpás kenyér;
• vacsora – zsírszegény párolt borjústeak, zöldségleves;
• délutáni tea – gyógytea, sajtos sütemények;
• vacsora – friss zöldségsaláta, sült hús.

2. nap

• reggeli – túrós rakott, kefir;
• ebéd – hodgepodge;
• délutáni tea – kávé, szendvics enyhén sózott hallal;
• vacsora – sovány tej vagy joghurt, hústekercs.

3. nap

• reggeli – joghurt, rántotta, kenyér
• vacsora – leves vagy hús-/zöldséglevesek;
• délutáni tea – kávé, palacsinta korpából;
• vacsora – nyers zöldség saláta, csirkeszelet.

4. nap

• reggeli – gyógytea, rántotta, főtt cékla;
• ebéd – sült hal, korpa;
• délutáni snack – sajttorta;
• vacsora – leves fasírttal.

5. nap

• reggeli – enyhén sózott lazac, kávé, főtt tojás;
• vacsora – „káposzta” saláta, pulykahús;
• délutáni tea – rakott túrós, kefir 0%;
• vacsora – olvasztott sajt, hal zöldségekkel, tea.

6. nap

• reggeli – kávé, sajtos sütemények;
• ebéd – korpás kenyér, fül;
• délutáni snack - saláta rákfélékből vagy puhatestűekből;
• vacsora – sült hal vagy hús.

7. nap

• reggeli – csirke filé, paradicsom és retek saláta;
• ebéd – leves borjúhúsgombóccal;
• délutáni uzsonna – sajtos sütemények, kávé;
• vacsora – cukkinis ételek, kefir.

A Ducane fogyás második szakaszának fő célja az első szakasz eredményeinek megőrzése és megszilárdítása, valamint az étrendnek a megszokotthoz való közelítése, anélkül, hogy az „Attack” időszakban a leadott kilogrammokat vissza lehetne hozni.

3. fázis – „Rögzítés” vagy „Konszolidáció”

A harmadik fázisban a súly stabilizálódása és a korábbi időszakokban elért hatás rögzítése következik be. Ennek a szakasznak az időtartama határozza meg a hajóút során leadott kilók számát, és annak számítása alapján kerül meghatározásra, hogy a konszolidációs szakasz 1 napja következik be 10 kg testsúlycsökkenés után.

A „konszolidációs” fázis előfeltétele a heti egy „fehérje” nap megtartása, valamint napi 2,5 evőkanál zabkorpa és 1,5 evőkanál tisztított víz bevitele.

A Dukan diéta négy periódusa közül talán a harmadik szakasz a legnehezebb, mert a szervezetben van „jojó-effektus”, és a szervezet igyekszik visszaszerezni a leadott kilókat. Emiatt erősen fokozódik az éhségérzet, romlik a memória, fokozódik a fáradtság, csökken az energiafogyasztás, lelassul a körömnövekedés, nő a hidegérzékenység és az alvásigény.

A konszolidáció ideje alatt használható termékek listája:

• gyümölcsök, legfeljebb napi egy adag, kivéve a banánt, a szőlőt;
• alacsony zsírtartalmú sajt, 40 g-ig;
• kenyér, 2 szelet;
• édesem;
• fűszer;
• bab, borsó, lencse;
• rizs, kukorica;
• krumpli;
• tészta.

Ezenkívül a második fázisból a zöldségek és az elsőből a fehérjetartalmú élelmiszerek napi fogyasztása megengedett, bármilyen kombinációban, de mértékkel. A maximális adag nem haladhatja meg a 220-at. A dukánok engedélyezett receptjei megtalálhatók az interneten.

A „Consolidation” színpad fő jellemzője az a lehetőség, hogy hetente egy vagy két alkalommal vacsorázzon, teljesen bármilyen ételt.

Fontos két szabály betartása:

• az első, a második fogásból és a desszertből legfeljebb egy adagot egyen;
• az ünnepi étkezések közötti időnek legalább napi 2-nek kell lennie.

7 napos menü a „Konszolidációs” fázishoz

1. nap

• reggeli – tea, sajtos sütemények;
• ebéd – teljes kiőrlésű kenyér, leves;
• délutáni tea – rebarbara;
• vacsora – főtt burgonya vagy kukorica zabkása, csirkeszelet.

2. nap

• reggeli – kávé, rakott bogyók;
• ebéd – korpás kenyér, hodgepodge;
• délutáni snack – sajttorta;
• vacsora – zöldségsaláta, csirkefilé.

3. nap

• reggeli – alacsony zsírtartalmú túró, joghurt;
• ebéd – halászlé, zsírszegény főtt hal;
• délutáni tea – zöldséghab;
• vacsora – kefir, borjúhús.

4. nap (a nap menüje a támadás fázisból)

• reggeli – rántotta, kávé, cukkini;
• ebéd – sovány csirke húsleves húsgombóccal;
• délutáni snack – joghurt, korpa;
• vacsora – zöld tea, tenger gyümölcsei.

5. nap

• reggeli – kávé, sovány sonkás szendvics;
• ebéd – saláta, párolt borjúszelet;
• délutáni tea – bogyók;
• vacsora – frunchoza, sült hal.

№6. nap

• reggeli – túró, kefir, korpás kenyér;
• ebéd – hodgepodge, saláta;
• délutáni snack – sajttorta;
• vacsora – zöldségpörkölt, rizs.

7. nap

• reggeli – szendvics sós lazaccal, zöld tea;
• ebéd – hal zöldségekkel;
• délutáni tea – goji bogyók;
• vacsora – saláta, pulykatekercs.

A fenti diétában kiigazításokat végezhet, figyelembe véve a megengedett és tiltott élelmiszereket, míg a „Konszolidáció” szakaszában fontos annak biztosítása, hogy hetente egy nap szigorúan fehérje legyen.

4. fázis – Stabilizálás

A Dukan diéta utolsó szakasza a Stabilizáció szakasz, amely egy életre szóló étrendet biztosít.

Fontolja meg a fő korlátozásokat, amelyeket fontos figyelembe venni a kialakítása során.

1. Víz. A szénsavmentes tisztított folyadék napi mennyisége legalább 1,5 l.
2. Sport. Az alak és az izomtónus megőrzése érdekében naponta végezzen reggeli gyakorlatokat, sétáljon 0,5-2 órát, tegyen legalább 10 000 lépést naponta.
3. Zabkorpa, élelmiszerekhez kell adni 3 XNUMX Art. kanál / nap.
4. Protein nap. 7 naponként egyszer az áramellátást az első fázis elve szerint kell megszervezni.
5. Kiegyensúlyozott étrend. Mindenképpen egyen naponta egy szelet sajtot, két „keményítőtartalmú” terméket, két szelet kenyeret, zöldségeket, gyümölcsöket és magas fehérjetartalmú összetevőket.
6. Mértékletesség az étkezésben.
7. Korlátozza a halfogyasztást, és jobb, ha más tenger gyümölcseivel helyettesíti.
8. Kerülje a stresszes helyzeteket.

Ezeknek a szabályoknak való megfelelés lehetővé teszi az eredmény stabilizálását és bizonyos határok között tartását, amelyeket három szakasz alapján nyernek. Ellentétben a legtöbb módszerrel, amely a monotermékek használatára összpontosít, ami kétségtelenül a szervezet kimerüléséhez vezet, a Dukan kifejlesztett új étrendje nemcsak a kívánt hatás elérését teszi lehetővé az egészség veszélyeztetése nélkül, hanem azt is, hogy hasznos termékekkel „telítse”. , valamint fokozatosan alkalmazkodni a .

Zavar az étrend során

A Dukan koncepció szerinti megfelelő étrend megsértése esetén a következő műveleteket kell végrehajtani, amelyek lehetővé teszik a fogyás program helyreállítását anélkül, hogy csökkentenék annak hatékonyságát:

• a következő két nap fehérje készítése;
• növelje a „törött” fázis időtartamát néhány napig;
• korlátozza a só bevitelét;
• növelje a napi folyadékbevitelt: víz - legfeljebb 2 liter, zöld tea - 2 csésze;
• ebben az időszakban egy órát sétálni;
• növelje az alvás időtartamát.

A fenti tényezők betartása kevésbé fájdalmassá teszi a meghibásodást, minimalizálja az étrendtől való eltérés következményeit, és nem károsítja az egészséget.

Növényi módszer a Dyukan szerint

A húskészítmények mellőzése esetére speciális fogyókúrás rendszert dolgoztak ki – a vegetáriánusok számára a Dukan diétát, amely az állati eredetű fehérjék növényi fehérjékkel való helyettesítését jelenti. Valójában ez a technika abban különbözik a „standard” koncepciótól, hogy kizárja az étlapról a halat, a húst, a belsőségeket, a kolbászt és a tenger gyümölcseit.

Az étrendben a „támadás” során ajánlott a következőkre összpontosítani: túró, joghurt, kefir, alacsony zsírtartalmú sajt, tofu, okara, szójahús, tej 0%. A „Cruise” szakaszon – gomba, sütőtök, spenót, brokkoli, bab, káposzta, sárgarépa, padlizsán, paprika és tejsavtermékek. A „rögzítés” szakaszban megengedett az első két fázis összes összetevőjének használata, valamint több szelet kenyér, mazsola, aszalt szilva, rizs, hajdina, zabpehely.

Az elért eredmények megőrzése érdekében a stabilizálás során mérsékelt mennyiségben lehet enni rendszeres táplálékot.

A negyedik fázis fontos feltétele a heti egy fehérjenap megtartása, valamint a napi 4 Art. l zabkorpa, 1,5-2l víz, testmozgás.

F.A.Q.

A fehérje diéta jó a férfiak számára?

A Dukan technikát fogyásra tervezték, és nem függ a nemtől. A séma szerinti megfelelő táplálkozással a napi sport fokozatosan elveszíti a túlsúlyt és javítja a jólétet, mind a férfiak, mind a nők körében.

Ehetek görögdinnyét Dukan diéta mellett?

Az „Attack”, „Cruise”, „Consolidation” időszakban ajánlott tartózkodni a gyümölcsfogyasztástól, a Goji bogyók és a Rebarbara kivételével, amelyek az „Változás” fázisból fogyaszthatók. Ezek a gyümölcsök alacsony természetes cukortartalmúak, hatékony gyógyszer a székrekedés ellen, és antioxidáns forrásként működnek. A felesleges kilók elvesztése és az ideális testsúly elérése után megengedett a következő gyümölcsök étrendje: görögdinnye, körte, mangó, kivi, dinnye, alma, őszibarack, eper, málna.

Milyen édesítőszer lehetséges a Dukan diétán?

Xilitol, szukralóz, aszpartám, stevia.

Használható a méz a Dukan diéta során?

Szigorúan tilos, mivel 100%-ban cukorból áll, amit a folyamat során és a fogyás után semmiképpen sem szabad hozzáadni a fehérje étrendhez.

Mi a veszélyes Dyukana diéta?

Jelenleg a táplálkozási szakértők egy része attól tart, hogy ez a fogyási módszer anyagcserezavarokhoz vezethet, nevezetesen a kizárólag fehérjetartalmú ételek intenzív fogyasztásával a zsírban oldódó vitaminok már nem tudnak felszívódni, ami hozzájárul a szervezet kalciumhiányához.

A cukorbetegségben szenvedők számára kifejezetten ajánlott ezt az étkezési rendszert gyakorolni, mivel egyes gyümölcsökből és zöldségekből a cukor asszimilációja sokkal gyorsabb, mint tiszta formában. Éppen ezért ennek a tényezőnek a figyelmen kívül hagyása a betegek állapotának romlásához vezethet.

Székrekedés Dyukana diétával mit kell tenni?

Abban az időszakban, amikor a szervezet hozzászokik az új étrendhez, gyakran előfordulhat a székletürítési nehézség.

Az ilyen kellemetlen jelenség kiküszöbölése érdekében a szakértők azt javasolják:

• növelje a napi elfogyasztott folyadék mennyiségét 2-re, miközben fontos 35 percig. étkezés előtt 0,25-0,5 liter vizet inni;
• vannak rostok, például rebarbara kompót;
• változtassa meg az étrendet, nevezetesen alternatív fehérje- és fehérje-zöldségnapokat az 1: 1 séma szerint;
• növelje a sportok számát, különös tekintettel a gyorsjárásra és a swing sajtóra;
• paraffinolajat vegyen be az étrendbe.

Mi a CATF a Dyukan diétában?

A „COM” rövidítés gyakran megtalálható a fogyás fehérje módszerében, ez az 1,5% sovány tejporra utal.

Dyukan diéta lehetséges az alkohol?

Szigorúan tilos az alkoholtartalmú italok tiszta formában történő használata a fogyás folyamatában. Használata azonban megengedett főételek, szószok készítéséhez, fedett fedél nélkül (maximum 3 evőkanál naponta) a „Cruise” szakaszban. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a melegítés ideje alatt az alkohol elpárolog, és csak makulátlan aromát hagy maga után.

Milyen sajt lehet a Dukan diétán?

Minden szakaszban megengedett az összes alacsony zsírtartalmú sajt (0%) használata.

Az „alternáló” szakaszban megengedett a napi étrendben 30 g reszelt svájci és ömlesztett sajt, legfeljebb 6% zsírtartalommal, a „rögzítési” szakaszban pedig legfeljebb 40 g a sajtból. fehérjében gazdag fajta (például Gouda, Veselaya Burenka, Parmezán, Edam, Saint-Necter, Emmental, Reblochon), 50 g-ig – 20%-os zsírtartalommal, 60 g-ig – 10%-kal.

Alkalmazható a gomba a Dukan diétán?

Az „erdei kenyér” használata tilos a „támadás” szakaszban; a „Változás” és a „Rögzítés” időszakában megengedett.

Lehet-e vetni a Dukan diéta mellett?

A megnövekedett zsírtartalom és kalóriatartalom miatt fogyás közben ezt a terméket ajánlatos teljesen kizárni az étrendből. A magvak mérsékelt mennyiségben történő felhasználása csak a kívánt eredmény elérése után, a „Stabilizáció” szakaszában megengedett.

Mennyit veszíthetsz Dukan diétával?

Az összes feltétel szigorú teljesítése esetén ez a technika segít visszaállítani 5 kg-ról 50 kg-ra és még többre. Ezt ellenőrizheti, ha áttekinti a véleményeket és az eredményeket fogyókúrás emberek fotóival.

Készíthetek kenyeret Dukan diétával?

Megengedett a diétás kenyér használata zabkorpával.

Lehet-e kukoricát fogyasztani a Dukan diéta mellett?

Tekintettel a magas keményítőtartalomra, ennek a terméknek a használata a fogyás időszakában szigorúan tilos. Kukorica korlátozott mennyiségben a stabilizálási szakaszban megengedett.

Alkalmas csirkeleves a Dukan diétára?

Igen, az első fázistól kezdve, feltéve, hogy filéből készítik.

A megfelelő táplálkozás és a napi rutin fenti feltételeinek betartása segít elérni a kívánt eredményt az egészség „vesztesége” nélkül.

Ducane technika „speciális” esetekben

Gyakran a terhesség és a gyermek táplálása során a nő kilogrammokat halmoz fel, amelyek szükségesek a baba teljes fejlődéséhez. Az optimális súlygyarapodás közvetlenül függ a terhesség előtti testtömegtől, és általában 5 és 20 kg között mozog. Vannak azonban olyan esetek, amikor a plusz kilogrammok „vásárlása” felgyorsult ütemben történik, ami túlzott anyai teljességhez vezet, és hozzájárul az egészségtelen baba születésének kockázatához, valamint a mozgásszervi betegségek kialakulásához, a szív- és érrendszer.

A sok negatív következmény elkerülése érdekében egy speciális fogyókúrás technikát fejlesztettek ki – a Dukan diétát terhes nők számára. Alapvető termékei: korpa, hal, hús, friss zöldségek, főtt tojás, tej, mozzarella sajt, túró, tenger gyümölcsei, földimogyoró, pisztácia. A megfelelő mennyiségű fehérje használata hozzájárul a baba összes sejtjének és szövetének jó növekedéséhez.

Dyukana diéta terhes nők számára

1. Zárja ki az étrendből az édességeket és pékárukat, amelyek „üres” kalóriát adnak, és székrekedéshez vezetnek.
2. A keményítő tartalmú termékek heti adagja két adag.
3. Gyümölcsök és bogyók napi fogyasztása, kivéve banán, cseresznye, szőlő, két részletben
4. Csütörtökön a „fehérje” cseréje „fehérjére”.
5. Tejtermékek és 2% tej hozzáadása az étrendhez.
6. Lehetőség van kedvenc ételeinek egyszeri, korlátozott mennyiségben történő átvételére hetente egyszer, az úgynevezett „lakomára”.

Terhes nők számára a legjobb megoldás a napi ötszöri étkezés, 3-3,5-ös szünetekkel. A szervezet egyéni sajátosságai miatt azonban, hogy egy ilyen étrend megfelelő-e egy nő számára, meg kell vizsgálni, hogyan érzi magát, egyénileg.

A szülés utáni fogyáshoz, a szoptatás időszakában kidolgozták a francia Dyukan diétát, amely biztosítja a csecsemő számára a gyermek teljes fejlődéséhez szükséges „építőanyag” - fehérje, gyümölcs, zöldség - felhasználását, és ezzel egyidejűleg. a túlsúly leadása.

A Dukan diéta a szoptatás alatt 2%-os tejsavtermékek használatát foglalja magában.

Hozzávetőleges menü szoptatós anyáknak és terhesség alatt:

• reggeli – zöld tea, teljes kiőrlésű zsemle, rántotta sonkával;
• második reggeli – bogyók vagy gyümölcsök;
• vacsora - sült sovány hús, alacsony zsírtartalmú csirke húsleves vagy halászlé, saláta;
• könnyű délutáni tea – zöld tea, túrós rakott;
• Vacsora – pulykafilé, tészta, zöldségpörkölt.

A szoptató anyák Dukan-diétája nemcsak a megfelelő táplálkozásból áll, hanem napi sétákat is tartalmaz, legalább 20 percig a friss levegőn.

Következtetés

Ma az interneten ízletes „fehérjetechnikák” recepteket találhat, amelyek segítenek diverzifikálni az étrendet. Ezek közül a legelterjedtebbek: túrós rakott lassú tűzhelyben, káposztaszeletek, csirkemell, habcsók Dukan diéta szerint, zabkorpás palacsinta, tökleves, tenger gyümölcseiből készült tészta. Ugyanakkor a weben bemutatott, speciálisan kialakított interaktív táblázat segít meghatározni a készételek kalóriatartalmát.

A fogyók körében a legnépszerűbb a Dukan diétából származó kenyérrecept, amely 3stl-ből tészta dagasztását jelenti. kukoricakeményítő, 2 st.l. zabpehely és 1 evőkanál búzakorpa, 1 zacskó sütőpor, 0% sovány sajt, 2 evőkanál. kefir, majd 25 percig sütjük a sütőben.

A technika hatékonysága kizárólag a fogyástól függ.

Ha betartja a Dukan diéta összes követelményét, szükség esetén 30 kg-ot vagy többet fogyhat, valamint felgyorsíthatja az anyagcserét, megtisztítja a testet a méreganyagoktól, javíthatja közérzetét. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy a „stabilizációs” szakasz egy életen át tart, éppen ezért ebben az időszakban érdemes körültekintően kiválasztani a menüt, hogy a leadott kilók ne térjenek vissza újra.