tartalom
Valószínűleg hallott már a kínai borbolyáról, más néven Goji bogyóról. Ez a növény növekszik, és az emberek Kínában, Mongóliában, Kelet-Türkmenisztánban és fűszeres édes-savanyú bogyókban termesztik. A fiatalság kínai bogyói azonban értékesek ízük miatt. Miért jók és hasznosak?
Goji bogyók története
Japánban a goji a nindzsa bogyók nevét viseli, mivel ezek emberfeletti erővel és kitartással ruházzák fel a harcosokat. A török természetgyógyászok a Lycium Chinense gyümölcsöket oszmán bogyónak nevezik, és különféle betegségek kezelésére használják.
De Kína a goji őshazája, ahol az ókori gyógyítók 5 ezer évvel ezelőtt megismerhették előnyeiket, és elkezdték ezt háziasítani. Eredetileg a tibeti borbolyát a tibeti szerzetesek művelték, de hamarosan nemesek és császárok kertjeiben kezdték termeszteni.
A tibeti borbolya-goji-gyümölcseiről szóló első írásos emlékek 456-536-ból származnak. Tao Hong-ching kínai orvos és alkimista beszélt róluk „A szent gazda paraszti gyógynövénytudományi kánonja” című traktátusában. Később Li Shizhen orvos (1548-1593) megemlíti őket a „Fák és gyógynövények listája” című értekezésben.
A goji bogyókat gyakran a kínai hosszúmájú Li Li Csingyun nevéhez fűzik, aki a nem ellenőrzött adatok szerint 256 évig élt. 1933 -ban halt meg, amint arról olyan újságok számoltak be, mint a The New York Times és a The Times (London). Li Qingyun kínai qigong mester volt, élete nagy részét a hegyekben élte, ahol gyógynövényeket gyűjtött. A hiedelem miatt ezeknek a gyümölcsöknek köszönheti a hosszú máj hosszú életét.
Ezeknek a csodálatos bogyóknak a modern története harminc évvel ezelőtt kezdődött, amikor a szárított goji megjelent a szupermarketek polcain az egészséges élelmiszerek részben. A gyümölcsök népszerűvé váltak az Egyesült Államokban, Nagy-Britanniában, Németországban, Olaszországban az egészséges életmód kedvelői körében. Az orvosok pedig tanulmányozni kezdték gyógyító tulajdonságukat.
A goji bogyók hasznos tulajdonságai
- Segít az anyagcsere normalizálásában.
- Javítja az immunitást.
- Segít a stressz és a depresszió leküzdésében.
- Javítja a bőr állapotát.
- Hasznos a szem egészségére.
- Segít csökkenteni a vércukorszintet.
Ki vegye be a gojit az étrendjébe?
A kínai borbolya hasznos azok számára, akik fogyni akarnak, mert segítenek a szervezetnek a szénhidrátok megfelelő feldolgozásában. Ezek a gyümölcsök a gyakori betegségre hajlamos emberek számára is hasznosak lesznek: megkönnyítik a fertőzések elleni küzdelmet a magas aszkorbinsav- és A-provitamin-tartalom miatt.
Milyen előnyei vannak a goji bogyóknak, hogyan kell szedni, adhatók-e gyermekeknek?
A goji bogyók segítenek meghosszabbítani a fiatalságot, mert B -vitaminokat tartalmaznak, amelyek biztosítják a bőrsejtek gyors megújulását, és zeaxantint, a retina számára szükséges antioxidánst.
A kínai borbolya hasznos a cukorbetegek számára, mivel elkerüli a vércukorszint-problémákat. Vegetáriánusoknak is érdemes enni: olyan nyomelemek forrása, amelyeket általában állati eredetű termékekből nyernek (ez vas, kalcium, foszfor, cink).
A vérhígító gyógyszereket szedőknek tartózkodniuk kell a goji fogyasztásától. És természetesen az allergiásoknak gondosan meg kell kóstolniuk őket. Jók a goji bogyók a gyermekek számára? Igen, de csak akkor, ha a gyermek nem hajlamos ételintoleranciára és allergiára.
Hogyan fogyasszuk a goji bogyókat?
Ezek a gyümölcsök kétféle változatban kaphatók: egész szárított és por formában. Hogyan fogyasszuk az egész goji bogyókat? Szárított gyümölcsként fogyaszthatja, levesekhez és pörköltekhez adhatja, és forró vízzel főzheti, hogy illatos infúziót kapjon. A port jó használni salátákhoz és főételekhez, vagy turmixokhoz adni. Napi adagolás: felnőtteknek - 10–12 g termék, gyermekeknek - 5–7 g, kortól függően.
A felnőttek beviteli ajánlása napi 6-12 g (1-2 evőkanál). Az emberek bogyókat használhatnak infúzió formájában. Hogyan főzzünk gojit? Szükséges a bogyókat egy pohár forrásban lévő vízzel önteni és hagyni 10-20 percig.
A gyerekek napi 5-7 gramm goji bogyót fogyaszthatnak, a felnőttek 12-17 grammot.
Ha azt keresi, hol lehet jó minőségű goji bogyókat vásárolni, akkor vegye fel a kapcsolatot egy bevált egészséges életüzlet boltjával, ahol ajánlatot kínál gyümölcsök vásárlására bevált kereskedelmi márkáktól: Evalar, Orgtium, Super Green Food, Ufeelgood.
Ha nem áll készen arra, hogy külön termékként vásároljon bogyót, akkor kipróbálhatja élelmiszerekben, amelyekben az egyik elemként szerepel. Ezek gabonaszeletek, gyümölcslevek, az egészséges táplálkozást szolgáló keverékek részeként. A nagy rajongóknak pedig goji kivonatot tartalmazó krémeket tudunk ajánlani.
Goji bogyó árt
A goji bogyók fogyasztásakor emlékeznie kell arra, hogy ezeket nem lehet nyersen fogyasztani, mivel ebben a formában mérgezőek. A szárított bogyók elveszítik ezt a veszélyes tulajdonságot, és nem ártanak. Fontos továbbá, hogy ne használja túlzottan ezt a terméket. Elég naponta egy evőkanál goji bogyót megenni.
Ezekből a gyümölcsökből infúziókat, teákat és leveseket is készítenek, amelyeket gabonafélékhez és pitékhez adnak. Nem szabad cukrot adnia a bogyókhoz - ez jelentősen csökkentheti előnyös tulajdonságait.
A terméket nem jó bevenni magas hőmérséklet esetén, mivel energikus és további erőket igényel a testtől az asszimilálódáshoz és az emésztéshez.
Goji bogyós tea
A legegyszerűbb goji bogyó fogyókúra a tea, amelynek receptjét alább közöljük. De segítene, ha emlékezne: a goji bogyók csak fogyókúrás segédeszközök, amelyeknek együtt kell járniuk a megfelelő táplálkozással és a testmozgással. A növény bizonyos mértékben hozzájárul az utóbbiakhoz: javítja az érzelmi állapotot, befolyásolja az erőt és az aktivitást.
ÖSSZETEVŐK
- Goji bogyók 15 g
- Zöld tea 0.5 tk
- Gyömbér gyökér 5-7 g
- 200 ml vizet
- Citrom opcionális
FŐZÉSI MÓDSZER
Forraljuk fel a vizet, és hagyjuk kissé kihűlni. Ahhoz, hogy a bogyók megőrizzék jótékony tulajdonságukat, nem szabad forrásban lévő vízzel önteni őket. A víz hőmérsékletének 90 fok körül kell lennie. Öntsön zöld teát és goji bogyókat egy csészébe. Vágja fel a gyömbér gyökerét, és tegye egy csészébe is. Öntsük a teakeveréket vízzel. Hagyja kicsit főzni. Ha szeretné, adhat hozzá citromot a teájához. Segítene, ha melegre itatná a csapatot. Éjjel nem ihatod meg: jelentősen tonizál és élénkít.
A GOJI TEA HATÁSA
- Serkenti az emésztést
- Csökkenti az étvágyat
- Hosszan tartó jóllakottság érzetet nyújt
- Eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből
- Csökkenti a koleszterinszintet
- Fenntartja a bél immunitását
A goji bogyó a hasi zsír méregtelenítésének és harcolásának első két bogyójának számít, nézze meg ezt a videót:
