Gyógyászati és táplálkozási tulajdonságai sok más növényt felülmúlnak. A nem feltűnő és kissé alábecsült fekete fehérrépa számos értékes vitamin rendkívül gazdag forrása. Segít a köhögésben, antibakteriális, epehajtó hatású, vérszegénység, vesekő és neuralgia kezelésére szolgál. Nézze meg, mitől lesz még a fekete fehérrépa kötelező az étlapján.
A fehérrépa gyökér, azaz a fekete bőrrel borított gumó fehér, éles, jól ismert húst rejt. Ő az, aki annyi gyógyászati és egészségügyi előnnyel rendelkezik. Fekete reteknek is nevezik, és az egyik leghosszabb ideig termesztett növény Európában, Ázsiában és Afrikában. Lengyelországban főként termesztett fajtáit ismerjük, vadonban pedig főleg a Földközi-tenger partjain fordul elő.
Ennek a növénynek a gyökérkivonata számos gyógynövénykészítmény összetevője. Az ilyen típusú gyógyszerek a májműködést hivatottak támogatni, gyakran karcsúsító kiegészítők is, sőt kozmetikumok is, főleg hajra – szeborrea, korpásodás ellen, izzóerősítő.
A fekete fehérrépa tulajdonságai
Gyökere magas értékes kénvegyület tartalmú mustárglikozidokat tartalmaz. Amikor a gumót összetörik, a glikozidok lebomlanak és illékony vegyületekké alakulnak. Ezeket mustárolajoknak nevezik, és éles szag és sajátos íz jellemzi őket. Erős hatásúak, mert serkentik a nyálelválasztást, fokozzák a bőr vérkeringését, segítik az epe- és emésztőnedvek képződését.
Ezenkívül a fehérrépa fitoncideket is tartalmaz, amelyek gátolják a betegségek kialakulását, mert az antibiotikumokhoz hasonló hatásúak. A gumó tartalmaz még kénvegyületeket (fertőtlenítő és seborrhea elleni szerek), enzimeket, nagy mennyiségű vitamint – B1, B2, C, PP, ásványi sókat – magnéziumot, ként, kalciumot, vasat, káliumot, foszfort, cukrokat. Ennek a kombinációnak köszönhetően a fehérrépa hasznos urolithiasis és vérszegénység, köhögés, felső légúti gyulladás esetén. Radiculitisben és neuralgiában is jó bedörzsölni. Összefoglalva, fő előnyei a következők:
- Emésztőnedvek szekréciójának fokozása
- Vízhajtó, méregtelenítő hatás
- Antibakteriális hatás.
A legjobb az ökológiai gazdálkodásból származó fehérrépát választani, mivel elég könnyen felszívja a rákkeltő nitrátokat. Fogyaszthatjuk például friss lé formájában (a lereszelt karalábét gézen préseljük át, igyunk naponta néhány evőkanál levet, pl. sárgarépalé hozzáadásával), vagy tinktúra formájában (finom reszelőn reszeljük le, öntsünk 40-70%-os alkoholt – 1 rész fehérrépa aránya 5 rész alkohollal, tegyük félre 2 hétre). Használhatja a tinktúrát fejbőr dörzsölésként hajhullás esetén, fájó izmok, ízületek bedörzsölésére, nehezen gyógyuló sebekre.