Mennyi ideig mézes gombát főznek főzés közben?
Olvasási idő - 3 perc.
Forralt víz ivása esetén a mézes gomba főzés közben jelentősen megnő. A főtt gomba további felhasználásával érdemes figyelembe venni azt a tényt, hogy bár a súly nő, a főtt termékek mennyisége mindenképpen csökken. Például a gombák megfőzése után térfogatuk kétharmadát elvesztik.
Ha gombát kíván sütni, akkor tisztán látja, hogyan párolog el belőlük a felgyülemlett folyadék. Mindez a gombák fajtájától, sűrűségétől, súlyától és még a növekedés időjárási körülményeitől is függ - a forrás forrása százalékos lehet különböző hőkezelési lehetőségek esetén is.
/ /