tartalom
A többváltozósban 7-8 perc alatt elkészül az avokádó „Pörkölt” módban.
Dupla kazánban forraljuk az avokádót a víz forrásától számítva körülbelül 5 percig.
A mikrohullámú sütőben Az avokádót 8-10 percig grillezzük.
Gyorsfőzőben csak 2-3 percig tart az avokádó megfőzése. Zárt fedél alatt kell főzni.
Finom tények
- Hogyan ragadozó ölyv avokádó. Érett avokádó, alaposan öblítse le, és késsel vagy zöldséghámozóval hámozza meg. Gyengéden dugja be a kést a gyümölcs közepébe, amíg el nem ér a csontig. Vágja az avokádót a kerület mentén, két egyenlő részre osztva. Segíthet abban, hogy a felek elváljanak egymástól, ha a kezével ellenkező irányba görgeti őket. Miután az avokádót kinyitotta, egy teáskanál segítségével távolítsa el a gödröt.
- Általában avokádó vízben ne forraljon, mivel nem ad aromás tulajdonságokat a húslevesnek, inkább töltelékként szolgál a levesben. Általában azonban meglehetősen finom konzisztenciát kapunk. Vízben forralni csak akkor megfelelő, ha egy avokádóval etet egy kisgyermeket.
- 100 gramm avokádó tartalmazza 208 kcal, míg a gyümölcsben lévő zsír mennyisége nagyon magas - 20 gramm. Valószínűleg ezért nevezik néha az avokádót „vajas körtének”. A pép annyira gyengéd, hogy íze olyan, mint a tejszín vagy a vaj. Eközben az avokádóban található zsírt elég jól felszívja a szervezet, mivel sok telítetlen zsírsavat tartalmaz.
- Átlagos költség avokádó - 370 rubelt kilogrammonként (Moszkva adatai 2019 júniusától).
Avokádó leves
Avokádó leves termékek
Avokádó - 3 db
Csirke húsleves - fél liter
Tej - 200 milliliter
Krém, 10% zsír - 150 milliliter
Zöld íj - több nyíl
Fokhagyma - pár szál
Citromlé - fél citromból
Só ízlés szerint
Hogyan készítsünk avokádó levest
Mindegyik avokádót megmossuk, felvágjuk, kimagozzuk, meghámozzuk és durvára vágjuk, megszórjuk citromlével. Forraljuk fel a csirkehúslevest, adjunk hozzá avokádót, apróra vágott zöldhagymát és fokhagymát, öntsünk tejbe és tejszínbe. A masszát turmixgéppel, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Forraljuk fel a levest, és kapcsoljuk ki. Megfőtt az avokádó levesed!