Forraljuk fel a csicsókát (földkörte) 15 percig.
Hogyan készítsünk csicsóka levest
Termékek
Őrölt körte (csicsóka) - 3 közepes gyökérzöldség
Sárgarépa - 1 darab
Vaj - 20 gramm
Húsleves vagy csirke - 2 csésze
Hagyma - egy kis fej fele
Só és bors ízlés szerint
Petrezselyem - díszítéshez
Hogyan készítsünk csicsóka levest
A húslevest felforraljuk. A csicsókát, a hagymát és a sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és apróra vágjuk. A sárgarépát és a hagymát vajban 10 percig pirítjuk, hozzáadjuk a csicsókát, és további 10 percig pirítjuk. Felöntjük csirkehúslevessel, felforraljuk és 15 percig pároljuk. Tálalás előtt a pürés levest turmixgéppel őröljük, és gyógynövényekkel díszítjük.
Finom tények
A csicsóka nagyon hasznos cukorbetegség esetén, mivel növényi inzulint tartalmaz. A csicsóka ragaszkodik hozzá 1 apró csicsóka 1 gyökérzöldség 3 liter forrásban lévő vízben XNUMX órán át.