Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogy a „kereskedelmi” adagméretek hogyan befolyásolják az étrendet és a kalóriabevitelt. Megfigyeljük azt is, hogy a tányérválasztás hogyan befolyásolja az elfogyasztott kalóriák számát. És természetesen válaszolunk a fő kérdésre: „hogyan együnk kevesebbet”.
Hányszor hallottad azt a tanácsot, hogy „egyél kevesebbet!”? Természetesen ennek egyik módja az alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek, például a gyümölcsök és zöldségek bevitelének növelése, miközben csökkenti a magas kalóriatartalmú élelmiszerek, például a finomított cukor, a keményítő és a vaj bevitelét. Ezért feltétlenül töltse fel a tányér felét gyümölcsökkel és zöldségekkel. Lehet, hogy te is ezt csinálod otthon. De mi történik, ha útközben eszel, meglátogatsz vagy kedvenc pattogatott kukoricádat fogyasztod a moziban?
Szerinted mennyivel kevesebb kalóriát fogyasztana, ha lecserélné az étkezésekhez használt tányért?
Azt tapasztaltuk, hogy a mély „ebéd” tányér „saláta” tányérral való helyettesítése az étkezés kalóriáinak felére csökkenését eredményezi!
Ezt az elméletet úgy teszteltük, hogy felkockáztuk a kenyeret, és három különböző tányérra helyeztük. Íme, mi történt:
| Átmérő cm | Térfogat, ml | Kalória |
|---|---|---|
| Tányér kenyérhez, vajhoz | ||
| 17 | 100 | 150 |
| saláta tányér (lapos) | ||
| 20 | 200 | 225 |
| Mély (ebéd)tányér | ||
| 25 | 300 | 450 |
Minél kevesebb hely van a tányérodon, annál kevesebb kalóriát fogyasztasz!
Tányértöltési tippek
Készítsen „egészséges” tányért. A tányér felét gyümölcsöknek és zöldségeknek kell elfoglalniuk. A másik felét egyenlő arányban kell elosztani a növényi fehérjék és a teljes kiőrlésű gabonák között. Ez segít csökkenteni a bevitelt 900 kalóriáról mindössze 450 kalóriára!
Használd stratégiailag a tányérodat. Gondolja át, mennyi ételt szeretne megenni, és mennyire szeretné tele a tányérját. A kiegyensúlyozott táplálkozás és az éhség elkerülése érdekében javasoljuk a saláta- és vacsoratányérok cseréjét. A salátát egy nagy tányérra, a levest vagy a főételt pedig egy kisebbre helyezzük. Ez segít abban, hogy több zöldséget és csak 350-400 kalóriát fogyassz két tányérból.
A büfék látogatásakor használjon saláta tányérokat. Ez segít kevesebb ételt enni.
Vegyünk egy „kenyér” tányért, és csak egy adag kekszből, chipsből vagy más, magas zsír- vagy cukortartalmú ételből együnk.
Legközelebb rendelj ételt egy étteremből, de hozd és edd meg otthon. Ha hagyományos házi tányérokra teszi, látni fogja a különbséget a házi és az éttermi adag között. Ez különösen igaz Amerikára, ahol az éttermi adagok egyszerűen hatalmasak. Az amerikaiak három éves koruktól hozzászoknak a hatalmas éttermi adagokhoz. Ezért az összes ország közül az első helyen állnak az elhízottak számát tekintve.
Alacsony zsírtartalmú fagylalthoz vagy joghurthoz használjon kis „szószos” tálakat. Ezek a tányérok az adag fele alig fér el, de teltnek tűnnek. Akár csúszdával is rávethetsz 😉
Ha új tányérokat vásárol, válassza azt a készletet, amelyben a legkisebb „vacsora” tányér található. Idővel érezni fogod a különbséget.
Gyorséttermi adagok
Vessünk egy pillantást arra, hogyan érzékeljük az élelmiszert, ha az a csomagolásában van, és hogyan van a tányéron. Meg fogsz lepődni!
Tényleg „kis krumplit” rendeltél? Sőt, az egész tányért betölti!
Mit szólnál egy nagy popcornhoz egy jó filmhez? 6 főnek elég!
Itt van egy perec a bevásárlóközpontból – az egész tányért betölti!
Nézzétek csak ezt az óriási szendvicset! Két tányérra elég. És nem tűnik különösebben egészségesnek vagy kiegyensúlyozottnak. Jobb lenne négy részre osztani!
Emlékeztetőül egy példát mutatunk az egészséges és kiegyensúlyozott tányérra.
Egészségesnek lenni!