tartalom
Az átlagos vezető legalább kilenc órát tölt az irodában. Gyakran nem veszi észre, milyen ételt és mennyit eszik az irodában a munkanap alatt. Ugyanakkor mind az ebéd, mind az uzsonna az irodában külön figyelmet érdemel.
Nem csak az, hogy a kiegyensúlyozatlan étrend a „munkaórák” alatt túlevéshez vezethet. Valamint a túlzott súly, az egészségügyi problémák, a stressz, a gyengeség, a harag és más problémák. Az agyunknak táplálékra van szüksége ahhoz, hogy egész nap csúcshatékonysággal működjön.
A legjobb táplálkozási szakemberek segítségével összegyűjtöttük a legjobb ötleteket az egészséges snackre az irodában. De először próbáljuk meg meghatározni, hogy egy dolgozó embernek hány étkezést kell elfogyasztania.
Étkezés menetrend
Fontos megjegyezni, hogy az étkezések közötti szünetek felnőtteknél nem haladhatják meg a 4-5 órát. Hogy ne legyen epe stagnálása. Ebből következik, hogy gyakrabban kell enni az irodában. Mit jelent ez azonban gyakrabban? Napi ötször, vagy esetleg 5-szor? El kell ismernie, hogy meglehetősen nehéz elképzelni, hogy egy irodában dolgozó ember állandóan rágcsáljon; ebédládákat étellel cipelni.
A hétköznapi irodai dolgozó számára a legalkalmasabb az étkezés naponta 4-5 alkalommal. Vagyis 2-3 főétkezés és körülbelül ugyanannyi snack. "Ez a megközelítés megmenti testét a vércukorszint csökkenésétől, ami ezt a" brutális "étvágyat és az epe stagnálását okozza az epevezetékekben" - magyarázza a táplálkozási szakember. Ezenkívül a test megszokja a rendszeres gondozást és „etetést”. Tehát egyszerűen nem fog félretenni minden zsemlét és csokoládét.
Ezt akkor is észreveszi, amikor hazajön a munkából. Nem érez heves éhséget, ami azt jelenti, hogy nem fogja kiüríteni a hűtőszekrényt.
Helyes és kiegyensúlyozott étrendet követve az irodai étkezések közötti idő nem lehet kevesebb, mint 2.5 óra. 8-9 órán át az irodában tartózkodva ebédelnie kell és legalább két harapnivalót kell fogyasztania. Az első reggeli és ebéd, a második ebéd és vacsora között van. A munkanap korai kezdetével a harapnivalók száma 3-4-re növelhető. Miközben csökkenti az adag súlyát.
Túlzott súly
Indiai és amerikai tudósok egy ideje kutatják az étrendet. Következtetéseik egyszerűek és egyértelműek: a rendszeres étkezés, vagyis ugyanakkor csökkenti a túlsúly valószínűségét. A kutatók két csoportra osztották az alanyokat, és mindegyiknek ugyanazt a kalóriatartalmú ételt adták.
A különbség az volt, hogy az egyik csoport betartotta az ütemtervet, ésszerűen és határozottan kapott ételt; míg a másik véletlenszerűen és spontán evett a nap folyamán. A kísérlet végén felesleges súlyt találtunk a második csoportba tartozó alanyokban.
A tudósok szerint az első csoportba tartozó emberek teste megszokta, hogy bizonyos időben ételt kapjanak. Ennek köszönhetően stabil mechanizmusokat alkotott asszimilációjához. Ráadásul elvesztette a zsír felhalmozásának szükségességét annak érdekében, hogy az úgynevezett „stratégiai tartalékkal” rendelkezzen.
Hogyan készítsük el az ebéddobozt az irodában való étkezéshez
A gyakorlatban az irodában történő étkezés legegyszerűbb és leggazdaságosabb módja az, ha az irodai snackeket a mai divatos ebédládákba gyűjti. Vagyis, hogy mindent, amit eltervezett magával az irodába, külön konténerekbe és cellákba tegye.
Tegyen egyszerre több hozzávalót az ebédládába. Komplex szénhidrátok, amelyek megakadályozzák, hogy gyorsan éhes legyen (zöldségfélék, teljes kiőrlésű gabonafélék); zsírok (különféle növényi olajok, avokádó, diófélék, magvak); rost az egészséges emésztéshez (hüvelyesek, ismét zöldségek, cukrozatlan gyümölcsök, korpa).
Nagyszerű lehetőség: egy darab főtt hús (marhahús, pulyka vagy csirke); plusz olyan zöldségeket, mint az uborka, a paprika, a sárgarépa vagy akár a káposztalevél. Adjon hozzá alacsony zsírtartalmú sajtot, vegyen egy üveg ivójoghurtot. Alternatívaként teljes kiőrlésű kenyérből és egy szelet halból vagy sajtból készült szendvicset; túró gyógynövényekkel vagy zöldségekkel.
A friss zöldségek szintén segítenek megelőzni vagy kielégíteni az éhségérzetet. Uborka, fiatal lédús sárgarépa, retek, intelligens kaliforniai paprika, érett paradicsom, gyógynövények stb. Ezek nemcsak „élő” vitaminok, enzimek és antioxidánsok szénhidrátokkal, hanem hasznos rostok is, amelyek támogatják a jóllakottság és a teljesítmény érzését. - Csak előre tervezze meg, mit vigyen magával a munkába.
Ha a tejtermékek szerelmese, használjon egy pohár natúr joghurtot vagy kefirt. Kolbászos szendvicsek helyett válasszon gabonakenyeret sajttal és fűszernövényekkel. Nos, ha hagyományosan nem volt elég ideje, hogy valami frisset és egészségeset vásároljon magának, kedvesének. Egyél egy marék pirítatlan diót és néhány szárított gyümölcsöt, amelyek az irodai asztalon várhatnak rád.
Ételek és édességek az irodában
Szinte minden irodai dolgozónak van még egy „gyenge pontja” - édes. Mindig van valami ízletes az asztalon (komódban) vagy a szomszédnál - csokoládé, édesség, süti, zsemle és más édesség. Lehetetlennek tűnik megtagadni őket és egy csésze teát vagy kávét a munkanap során, amikor állandó határidők, találkozók, hívások, jelentések vannak.
De az orvosok szerint ezt egyszer és mindenkorra meg kell tenni. Az első lépés ennek a rendszeres főétkezéseknek kell lennie - reggeli, ebéd, vacsora. Ekkor a test nem tapasztal további stresszt, amelyet kiflivel vagy fánkkal akar megenni.
A paradoxon az, hogy sokan a fekete teát, a kávét és az édességet stresszoldóként használják fel a szerotoninszint emeléséhez. Az ezekben az italokban lévő koffein, a felesleges csokoládé és a szóda azonban gyorsan kimeríti az adrenalint, csak fokozza a stresszt.
Nem talál kedves szavakat az édességekről, amelyek túlsúlya nemcsak fogszuvasodáshoz, korai időskorhoz, túlsúlyhoz vezet, hanem más negatív következményekkel is jár. A szezonális bogyós gyümölcsök és pár gyümölcs harapnivalóként kiválóan felvidíthat. Édesség helyett pedig inkább egy müzliszeletet vagy egy darab étcsokoládét teával.
A munkahelyi egyéb finomságok kicserélhetők menta tea kis mennyiségű mézzel vagy egy marék aszalt gyümölccsel. Ezek a rágcsálnivalók jótékony hatással vannak a szervezetre a hangulat megőrzésével.
Miért olyan rosszak az édességek a munkahelyen? „Ha szívesen falatozik az édességekből, a mellékvesei állandó feszültségben vannak (hiperfunkció). Végül kopáshoz, kimerültséghez és végül kudarchoz vezethet. A kopott mellékvesék az izom atrófiájának, a zsírlerakódások és az öregedés egyik oka. Ez nem számít a vércukorszint ugrásszerű megugrására, amely zsírokká alakul, ami elhízáshoz és cukorbetegséghez vezet.
Csak a következő lehetőségeket kell hagynia: aszalt gyümölcsök különféle keverékei - szárított sárgabarack, aszalt szilva, mazsola, alma, datolya; füge Adyghe sajttal vagy alacsony zsírtartalmú túróval; cukormentes almaszósz; alacsony zsírtartalmú joghurt bármilyen gyümölccsel; étcsokoládé mandulával. „Érdemes azonban emlékezni arra, hogy mértékkel minden jó!
Következtetés
Az irodában történő étkezés egészséges és megfelelő étrendben történő betartása a nap folyamán nem olyan nehéz, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. Azok számára, akik nem hajlandók házi készítésű készítményeket készíteni maguknak. Vagy azok számára, akik nem akarnak harapnivalókat magával vinni, speciális szolgáltatások állnak rendelkezésre az egészséges (általában már elkészített) ételek irodára szállításához.
