A demográfiai probléma meghatározza, hogyan kell enni. A bolygó népességének évről évre növekvő számához minden lakónak az úgynevezett „bolygódiétára kell mennie. túlélni"
Ítélje meg maga. 2050-ben a világ népessége eléri a 10 milliárd embert, és a Föld, mint tudjuk, korlátozott élelmiszer-erőforrásokkal rendelkezik. Körülbelül egymilliárd ember alultáplált, és további két milliárd túl sok rossz ételt fogyaszt.
A tudósok megkongatták a vészharangot, hogy csökkentsék a vörös hús és a tejtermékek fogyasztását. Konkrétan egy 37 nemzetközi szakértőből álló csoport, amely bolygónk 16 országát képviselte, úgy becsülte, hogy a probléma megoldásához fel kell osztani a hús- és tejtermékek szokásos arányát.
A húsnak, a tejnek és a vajnak a felét meg kell ennie az emberiségnek, ökológiai károsodás nélkül, így biztosítva az egész lakosságot. És azt is, hogy felére csökkentsék a cukor és a tojás fogyasztását.
A tudósok „bolygó diétának” nevezték és felhívták a lehető leghamarabb, hogy tartsák be a Föld összes lakóját.
Ami a hústermelést illeti, a mezőgazdasági földterület 83% -át teszi ki világszerte, a húsfogyasztás csak a napi kalóriabevitel 18% -át adja.
A bolygó étrend jellemzői
- A hús fele, tejtermékek
- A cukor és a tojás felére csökkent
- Háromszor több zöldség és egyéb növényi táplálék biztosítja a szervezet számára a szükséges kalóriákat.
- A hús- és tejtermékek csökkentése a zöldségek, gyümölcsök és hüvelyesek étrendjének növelésével
Sok kritikus őrültségnek tartja ezt a diétát, mert az embereknek csak 7 gramm sertéshúst, 7 gramm marha- vagy bárányhúst és 28 gramm halat kell megenniük naponta.
A szakemberek rövidesen kampányba kezdenek étrendjének népszerűsítésére, amelynek egy része a hús és egyéb termékek további adók bevezetését szorgalmazza.
A szakértők úgy vélik, hogy az embereknek a húst a napi menü és a csemege elérhető összetevőjeként, gasztronómiai egzotikaként kell kezelniük.