Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| zsírok | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Víz | 0.04 g | 2273 g | 5682500 g | ||
| Hamu | 0.01 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| B4-vitamin, kolin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 3.81 mg | 15 mg | 25.4% | 2.9% | 394 g |
| K-vitamin, filokinon | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.3% | 486 g |
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 1 mg | 2500 mg | 250000 g | ||
| Kalcium, Ca | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 100000 g | |
| Nátrium, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.1% | 21667 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 0.15 mg | 18 mg | 0.8% | 0.1% | 12000 g |
| Cink, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 30000 g | |
| szterinek | |||||
| fitoszterolok | 95 mg | ~ | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Telített zsírsavak | 92.614 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Olajos | 0.077 g | ~ | |||
| 6-0 nejlon | 0.258 g | ~ | |||
| 8: 0 kapril | 3.26 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 3.157 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 48.445 g | ~ | |||
| 14: 0 Myrisztikus | 16.205 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 7.696 g | ~ | |||
| 18: 0 sztearin | 13.477 g | ~ | |||
| 20: 0 arachinikus | 0.037 g | ~ | |||
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 1.271 g | min. 16.8 г | 7.6% | 0.9% | |
| 18: 1 olein (omega-9) | 1.271 g | ~ | |||
| 18: 1 cisz | 1.271 g | ~ | |||
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 0.037 g | tól 11.2 a 20.6 | 0.3% | ||
| 18: 2 linolén | 0.037 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cisz, cisz | 0.037 g | ~ | |||
| Omega-6 zsírsav | 0.037 g | tól 4.7 a 16.8 | 0.8% | 0.1% |
Az energiaérték 884 kcal.
- csésze = 218 g (1927.1 kCal)
- evőkanál = 13.6 g (120.2 kCal)
- tsp = 4.5 g (39.8 kCal)
Hidrogénezett pálmamagolaj élelmiszeripar számára, cukrászati zsír, köztes feldolgozási termék gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: E-vitamin - 25,4%, K-vitamin - 20,6%
- E-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, szükséges a nemi mirigyek működéséhez, a szívizom, a sejtmembránok univerzális stabilizátora. Az E-vitamin hiányával az eritrociták hemolízise és neurológiai rendellenességek figyelhetők meg.
- K-vitamin szabályozza a véralvadást. A K-vitamin hiánya megnöveli a véralvadási időt, a vérben csökken a protrombin tartalom.
Címkék: kalóriatartalom 884 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, ami hasznos Hidrogénezett pálmamagolaj az élelmiszeripar számára, édességek zsírja, köztes termék, kalória, tápanyagok, hasznos tulajdonságok Hidrogénezett pálmamagolaj, élelmiszeripar, cukrászda zsír, köztes termékek feldolgozása