Az édességek előnyei a szénhidrátokban rejlenek – energia- és erőforrás. Nagyon gyorsan felszívódnak a szervezetben, így elfelejtik az éhséget. Stresszes helyzetekben egy elfogyasztott csokoládé átmenetileg oldja a feszültséget és javítja a hangulatot.
Nem titok, hogy a plusz kalóriák gyakran rányomják bélyegüket az édesszájúak alakjára. Néhány plusz kiló egyáltalán nem mítosz, ha a „gyors szénhidrátok” iránti túlzott szenvedélyről van szó. Az orvosok egy hordó mézhez egy légyet adnak, ami nemcsak az édességek magas kalóriatartalmára emlékeztet, hanem a fogakra gyakorolt károsodásra, valamint a csokoládétól és liszttermékektől való pszichés függőségükre is. A táplálkozási szakértők a készítményben található színezékek, tartósítószerek és mesterséges adalékanyagok láttán is riadót fújnak. Egyes adalékanyagok rendkívül veszélyesek: allergiás reakciók kockázatát idézik elő, és irritálják a gyomornyálkahártyát.
Hogyan válasszunk ízletes, édes és egészséges terméket?
ARC CONTROL
Az édességek kiválasztásakor ügyeljen a lejárati időre és a megjelenésre. A termék nem lehet lejárt vagy deformálódott. A szín is számít: a mérgező fényes árnyalatok nagyszámú színezéket jeleznek a kompozícióban. A gátlástalan gyártók költségeik minimalizálása érdekében természetes összetevők helyett szintetikus összetevőket (E102, E104, E110, E122, E124, E129) adnak hozzá. Az ilyen megtakarítások hatással vannak a vásárlók, különösen az allergiások egészségére. A fényes édességek elfogyasztása után a bőr „virágozhat” diatézissel, csalánkiütéssel és egyéb bajokkal.
Az édesiparban az elmúlt évek know-how-ja az édesítőszerek. Mind édesebbek (néha 10-szer édesebbek, mint a természetes cukor), és olcsóbbak is, ezért is ragadtak meg olyan szilárdan néhány finomságban. A desszert kiválasztásakor ügyeljen az összetevőkre: a szacharin (E000), az aszpartám (E954) és a ciklamátok (E951) negatívan hatnak a májra.
Ha a címke transzzsírok, pálmaolaj, kenhető vagy emulgeálószerek jelenlétét jelzi, akkor egy ilyen termék nem állítja, hogy kiváló minőségű. Az ilyen édességek nem használnak, és a kár nyilvánvaló.
A finomságok szerelmesei bármelyik boltban igazi paradicsomban vannak: fagylalt és sütemények, sütemények és zsemlék, édességek és csokoládé, mályvacukor és mályvacukor. Mit válasszunk édesszájúak számára, hogy az egészség veszélyeztetése nélkül kedveskedjünk magunknak?
JÉGKRÉM
A felnőttek és a gyerekek kedvenc csemege a fagylalt. A nyári melegben pedig lehűl, csillapítja az éhséget, és hasznot hoz. A klasszikus fagylalt tápanyagok tárházát tartalmazza: kalciumot, magnéziumot, káliumot, foszfort, rezet, vasat, jódot, cinket, szelént, laktoferrint, A-, D- és E-vitamint.
Tejből és tejszínből, kis mennyiségben cukor és vanília hozzáadásával természetes krémes termék készül. Ez a fagylalt összetevőkészlet optimális és a legbiztonságosabb az egészségre. Gyümölcsök, bogyók, natúr szirupok vagy csokoládéforgácsok ragyogó életet és jótékony hatást adnak a fagylaltnak.
Óvatosan használjon hűsítő desszertet túlsúlyos embereknek, cukorbetegeknek, magas koleszterinszintűeknek, szívbetegeknek és szájüregben szenvedőknek.
CHOCOLATE
A csokoládé varázslatos ízű és mitikus eredettörténetű termék. Úgy tartják, hogy a maja indiánok voltak a csokoládé felfedezői, akik a kakaóbabot használták pénznemként. Abban az időben különféle szokatlan tulajdonságokat tulajdonítottak a misztikus gyümölcs szemeinek (lazító, energizáló, gyógyító, serkentő).
A kakaóbab ízletessége több száz éve rajongók millióit nyerte el világszerte, Svájcban, Belgiumban és néhány más európai országban pedig a csokoládé nemzeti büszkeséggé vált.
Az igazi étcsokoládé alapja a kakaóbab (minél magasabb a szelet százaléka, annál magasabb a termék értéke). Ez a fontos összetevő nyugtató hatású, elősegíti az endorfinok („boldogsághormonok”) termelődését, javítja az agyi aktivitást, növeli a vérnyomást és a teljesítményt. Szinte naponta fogyaszthat csokoládét egészségkárosodás nélkül, ha az adag súlya nem haladja meg a 25 grammot fizikailag aktív embereknél és a 10-15 grammot mozgásszegény életmódot folytatóknál. A sokféle csokoládé közül jobb, ha előnyben részesítjük a keserűt.
ASZALT GYÜMÖLCSÖK
A természetes és tápláló szárított gyümölcsök rostok, vitaminok, antioxidánsok, bioflavonoidok és ásványi anyagok forrása. Kiváló nassoláshoz, főzéshez és tápláló turmixokhoz.
A káliumban gazdag szárított sárgabarack és sárgabarack támogatja a szívizom és a gyomor-bél traktus munkáját, megelőzve a székrekedést.
A datolya fruktóz, glükóz, szacharóz, magnézium, réz, cink, vas, kadmium, fluor, szelén és aminosavak tárháza. Az értékes gyümölcsök erősítik az immunrendszert, védik a fogakat a fogszuvasodástól, szabályozzák az emésztőrendszert.
A pajzsmirigy működésének fenntartásához heti 3-4 alkalommal érdemes mazsolát és fügét fogyasztani.
Az aszalt gyümölcsök nagyon kalóriadúsak, ezért fontos a mérték betartása, de napi 3-5 db biztosan nem tesz kárt az alakodban!
Halva
A csemege hazája a mai Irán (korábban ókori Perzsia). Az ázsiai remekmű az íz és a tápérték megőrzése érdekében továbbra is otthon, kézzel készül. A fő összetevő az olajos magvak: szezám vagy napraforgó, dió (gyakrabban -).
A Halva értékes édesség: kálium és réz, magnézium és nátrium, kalcium és foszfor, vas és cink, B1-, B2-, B6-, PP-, D-vitamin, folsav normalizálja a gyomornedv savasságát, javítja a vérkeringést, elősegíti a sejtmegújulást.
A desszert jól felszívódik a szervezetben, de nem a legjobb választás az emésztőrendszeri betegségekben szenvedők számára.
ÉDESEM
A méz nemcsak édes, hanem természetes gyógymód is. A borostyán termék ereje az ásványi sók, vitaminok, antioxidánsok, mikro- és makroelemek egyedülálló koktéljában rejlik. Egyes betegségek gyógyítása érdekében a mézet betegségek megelőzésére, valamint a rehabilitáció szakaszában használják. A mézekkel foglalkozó szakértők azt állítják, hogy baktericid tulajdonságokkal rendelkezik, és egy természetes antibiotikumnak tekintik.
Ezenkívül a méz természetes édesítőszer és fertőtlenítőszer, amely elősegíti a sebgyógyulást.
A méz nem termofil termék. 40-50° fölé melegítve a hasznos anyagok és vitaminok elvesznek, 60° felett pedig a mérgező hidroximetilfurfurol komponens szabadul fel, ami komoly károkat okozhat a szervezetben.
A méz (és összetevői) allergiás reakciókat válthatnak ki. Ezt a terméket óvatosan kell alkalmazni gyermekek, terhes és szoptató nők számára.
Ahhoz, hogy a fogak épek és a hasak is tele legyenek, elég a legtermészetesebb összetételű és eredetű édességeket választani. Természetesen ne feledkezzünk meg az intézkedésről! Édesség elfogyasztása után ajánlatos a szájat vízzel kiöblíteni, hogy elkerüljük a fogszuvasodást. Édes életet neked!