Gomba szósz
Egy kiló friss gomba alapján másfél evőkanál lisztet, 100 gramm vajat és 6 közepes méretű hagymafejet kell venni.
Kezdetben a lisztet vajban kissé megpirítjuk, gombalevessel felengedjük, alaposan összekeverjük, megsózzuk. Ezután a szószt körülbelül 10 percig forralni kell, és hozzá kell adni az előfőzött finomra vágott gombát sült hagymával.