Pergamen mell (Lactarius pergamenus)
- Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alosztály: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alosztály: Incertae sedis (bizonytalan helyzetű)
- Rend: Russulales (Russulovye)
- Család: Russulaceae (Russula)
- Nemzetség: Lactarius (tejes)
- Típus: Lactarius pergamenus (pergamen mell)
Pergamen mell (évek. Lactarius pergamenus or Borsos tej) a Russulaceae családba tartozó Lactarius (lat. Lactarius) nemzetségbe tartozó gomba.
Gyűjtő helyek:
A pergamenmell (Lactarius pergamenus) időnként nagy csoportokban nő elegyes erdőkben.
Leírás:
A pergamengomba (Lactarius pergamenus) kalapja eléri a 10 cm átmérőt, laposan domború, majd tölcsér alakú. Színe fehér, a gomba növekedésével sárgává válik. Felülete ráncos vagy sima. A pép fehér, keserű. A tejszerű lé fehér, a levegőben nem változtatja meg a színét. A lábon ereszkedő rekordok, gyakoriak, sárgásak. A láb hosszú, fehér, keskeny.
Különbségek:
A pergamengomba nagyon hasonlít a paprikagombára, hosszabb szárában, enyhén ráncos kalapjában különbözik tőle.
Használat:
A pergamengomba (Lactarius pergamenus) a második kategóriába tartozó, feltételesen ehető gomba. Augusztus-szeptemberben gyűjtötték. .