Hozzávalók Káposztaleves naponta 1-134
Az előállítás módja
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 19 kCal | 1684 kCal | 1.1% | 5.8% | 8863 g |
| Fehérjék | 0.9 g | 76 g | 1.2% | 6.3% | 8444 g |
| zsírok | 1 g | 56 g | 1.8% | 9.5% | 5600 g |
| Szénhidrát | 1.5 g | 219 g | 0.7% | 3.7% | 14600 g |
| Táplálékrost | 0.6 g | 20 g | 3% | 15.8% | 3333 g |
| Víz | 94 g | 2273 g | 4.1% | 21.6% | 2418 g |
| Hamu | 1.8 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 41.1% | 1286 g |
| béta karotin | 0.42 mg | 5 mg | 8.4% | 44.2% | 1190 g |
| B1-vitamin, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 6.8% | 7500 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 5.8% | 9000 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 6.2 mg | 90 mg | 6.9% | 36.3% | 1452 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 10.5% | 5000 g |
| PP-vitamin, NO | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 7.9% | 6667 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 130 mg | 2500 mg | 5.2% | 27.4% | 1923 g |
| Kalcium, Ca | 22 mg | 1000 mg | 2.2% | 11.6% | 4545 g |
| Magnézium, Mg | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 13.2% | 4000 g |
| Nátrium, Na | 442 mg | 1300 mg | 34% | 178.9% | 294 g |
| Foszfor, P | 76 mg | 800 mg | 9.5% | 50% | 1053 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 8.9% | 6000 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 1.3 g | max 100 г | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Telített zsírsavak | 0.2 g | max 18.7 г |
Az energiaérték 19 kcal.
Címkék: Hogyan kell főzni, kalóriatartalma 19 kcal, kémiai összetétele, tápértéke, milyen vitaminok, ásványi anyagok, káposztaleves főzési módja naponta 1-134, recept, kalória, tápanyagok