Elkészítés:
A klasszikus Pad Noodles-tól eltérően ez egy nagyon kiadós étel szójával
tofu és gomba.
1. Áztassa a rizstésztát vízben 15 percig, vagy az utasításoknak megfelelően
csomagolás. Lecsepegtetjük és félretesszük.
2. Egy nagy serpenyőben vagy wokban felhevítjük az olajat, és megdinszteljük a fokhagymát, a gyömbért és
medvehagymát 1-2 percig, amíg világosbarna nem lesz.
3. Hozzáadjuk a gombát és 2-3 percig pirítjuk, hozzáadjuk a tofut és addig pirítjuk
barna kéreg.
4. Keverjük össze a szójaszószt, a rizsbort, a halszószt, a mogyoróvajat és
chili szószt, hozzáadjuk a serpenyőhöz.
5. Adjunk hozzá tésztát, és keverjük össze a szósszal. Megszórjuk dióval és
apróra vágott bazsalikomot és forrón tálaljuk.
Bon étvágy!