Az ételallergia leggyakrabban a gyerekeket érinti, bár a felnőtteknél is gondot okoznak az eperevés után fellépő allergia tünetei. Ezek a gyümölcsök a bennük található szalicilátok miatt az egyik leggyakoribb allergén. Ők felelősek a bőrtünetek, köhögés, légszomj, asztma és anafilaxiás sokk előidézéséért.
tünetek
Bizonyos termékekkel szembeni allergia esetén a szervezet reakciói könnyen észrevehetők. Köztük duzzadt ajkak, nyelv, torok, néha az egész arc. Bizsergő érzést is érezhet a szájpadláson. Tipikus allergiás reakció a légúti görcs is. Ha duzzadt torokkal párosul, légzési nehézség és sípoló légzés léphet fel. Egyes esetekben ez a tünet eszméletvesztéshez és az agy hipoxiájához vezethet.
Az allergia az emésztőrendszert is érinti – hasmenés és hányás jelentkezhet, különösen nagy mennyiségű gyümölcs elfogyasztása után. Egy ilyen tünet a szervezet kiszáradásához vezethet, ezért orvoshoz kell fordulni.
A legkevésbé veszélyes tünetek a kiütések, a könnyezés és a véreres szemek.
Allergia megelőzés és kezelés
A szamóca elleni allergia legegyszerűbb módja, ha kiiktatjuk étlapunkról. Kerülje az olyan termékeket, amelyek epret tartalmazhatnak: lekvárok, zselék, joghurtok, gyümölcslevek, sütemények.
Ha úgy adódik, hogy nem tudunk ellenállni a friss és illatos epernek, és allergiás tüneteket tapasztalunk, akkor nyúlhatunk antihisztaminokhoz, amelyek enyhítik a gyümölcsfogyasztás kellemetlen hatásait.
Allergia gyermekeknél és csecsemőknél
Az eper-allergia gyermekeknél és csecsemőknél sokkal súlyosabb, mint a felnőtteknél, mert a szervezet nagyobb százalékát fedi le, és gyakrabban alakulnak ki súlyos, a gyermek életét veszélyeztető tünetek.
A gyermekorvosok javasolják az eper bevezetését a 10 hónaposnál idősebb gyermekek étrendjébe. Amikor gyermeke először próbál ki új gyümölcsöt, alaposan figyeljen az allergia jeleire. A leggyakoribb tünet a bőrkiütés és a bőrpír. Akkor is érdemes előtte orvoshoz fordulni, ha a családunkban volt allergiás ember.
Azok az anyák, akik szoptatják csecsemőjüket, egyáltalán ne egyenek epret, hogy megelőzzék a baba esetleges allergiás reakcióit.
Az allergia átmeneti eltűnése
A legtöbb ételallergiához hasonlóan az eperallergia is elmúlik az életkorral. A szamócára allergiás gyerekek már felnőtt korukban nem tapasztalják ezt a problémát a teljesen kifejlett immunrendszer kialakulása miatt.
Fehér eper
Aki az évek múlása ellenére is allergiás az eperre, annak azt tanácsoljuk, hogy nyúljon a fehér eperhez, az ún. fenyőbogyó, ami kicsit ananászra emlékeztet.
Már Lengyelországban is lehet kapni. Termesztésük is egyszerű, mivel nem igényelnek speciális permetezést.