Ennek a gyümölcskultúrának több száz fajtája ismert. A szilva különböző méretű és formájú, ízben és színben különböznek egymástól. De melyiket nem választaná, mindenképpen szerepeljen a gyümölcsmenünkben. Végül is a szilva számos gyógyító és gyógyító tulajdonsággal rendelkezik.
Évad
Ukrán szilva június óta a piacok és szupermarketek polcaira kerül. Az eltérő érlelési idő miatt októberig kaphatóak a különféle szilvafajták.
Hogyan válasszuk ki
Válasszon rugalmas szilvát. Ha világos matt bevonatot lát a felületen, ez frissességüket jelzi. A szilvát nem szabad gyűrni és repedni, nem lehet erjedés szaga.
Hasznos tulajdonságok
A szilva fruktózt, szacharózt és glükózt, A, B1, B2, C, R vitaminokat tartalmaz. Káliumban és foszforban gazdag, kalciumot, magnéziumot, vasat, bórt, mangánt, rezet, cinket, nikkelt, krómot tartalmaz. A szilva pektint, csersavat, nitrogéntartalmú anyagokat, valamint szerves savakat tartalmaz: almasav, citromsav, oxálsav és szalicilsav.
A szilva könnyen emészthető. Gyümölcsei hozzájárulnak a vérképző folyamatokhoz, tisztítják a gyomrot. Nagyon hatékonyak a túlzott epe okozta betegségek kezelésében.
A szilva erősíti a májat és tisztítja a vért, eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből.
A kálium fontos, ő vesz részt az idegi impulzusok továbbításában, az izmok összehúzódásában, a szív aktivitásának és a sav-bázis egyensúly fenntartásában a testben.
A szilva fogyasztása segít eltávolítani a folyadékot a szervezetből, ami jól hat a duzzanatok ellen.
A P -vitaminnak köszönhetően a szilva segít csökkenteni a vérnyomást és erősíti az ereket.
És a szilva is növeli az étvágyat és a gyomornedv kiválasztását.
A szilva kozmetikai célokra is felhasználható a bőr fiatalítására és rugalmasságára.
Ellenjavallt a gyomor fokozott savasságával és a gyomor-bél traktus krónikus betegségével járó szilva akut stádiumban történő használata. Korlátozni kell a szilva és a cukorbetegek használatát.
Hogyan kell használni
A szilva pótolhatatlan a főzésben. Húsmártások, szilvabor, tinktúrák. Lekvár, lekvár, lekvár. Kompót és uzvary. Szilvás piték és sorbet. A szilva mindenhol talált magának hasznot!
Legyünk barátok! Itt van a Facebook, Pinterest, távirat, Vkontakte. Barátok hozzáadása!