Általános szabály, hogy a hiány tévesen nem a vitaminok rendkívüli mértékű elégtelenségére utal a szervezetben, ahol létfontosságú funkciói jelentősen károsodnak, és vitaminhiány, amely nem annyira drámai módon nyilvánul meg.
Nem súlyos betegségek okozták, amelyekben a vitaminokat nem szívja fel a szervezet, hanem a kiegyensúlyozatlan táplálkozás és étrend.
A vitaminhiány első jelei fáradtság, szédülés, álmosság, száraz bőr, törékeny haj és körmök, valamint gyakori megfázás.
Ritka az egyetlen vitamin hiánya. Gyakran a test hiányzik néhány vitamin, amelyet elveszít, mert nincsenek különleges ételek.
hiány a C -vitaminból akkor fordul elő, ha az étrendből hiányzik a friss gyümölcs és zöldség. Vagy ha ezek a termékek hosszan tartó hőkezelésen esnek át.
A fő tünetek a következők: csökkent immunitás és fokozott erek áteresztőképessége. A gyakori vérzések következményeként.
A hiány a B -vitaminokból befolyásolja a bőr, a gyomor-bél traktus és az idegrendszer állapotát. Például a B2-vitamin hiánya nem gyógyuló sebekként jelenik meg az ajkak és a száj nyálkahártyáján, a B12-vitamin hiánya vérszegénységhez vezet.
Alkohol gátolja a felszívódást b-vitamin a bélben, így hiányuk gyakori az alkoholfogyasztás során.
A hiány tipikus tünete az A -vitaminból - látásromlás és gyulladás a bőrön és a nyálkahártyákon. Hiánya a karotint tartalmazó állati termékek és zöldségek étrendből való kizárását eredményezi.
Hiány a D -vitaminból megzavarja a kalcium felszívódását a szervezetben. A kisgyermekek körében észrevehető tünetek közül többet neveznek ricketnek: a csontváz helytelen kialakulása és az idegrendszeri rendellenességek.
Felnőtteknél a D-vitamin hiány ritkábban fordul elő, de a hosszan tartó hiány kalciumhiányhoz és csontritkuláshoz is vezet. Leggyakrabban a mono-diéta hívei között látható.
Hiány az E -vitaminból a test helyreállító funkcióinak - a sebek gyógyulásának, a bőr regenerálódásának és a hajnak - megzavarásához vezet.
Az E -vitamin hiánya a test sejtjeinek idő előtti öregedését eredményezi, mert megsértette a szabad gyökök elleni védelmet. Akkor fordul elő, ha a diéta szegény növényi olajokban.
Hiánynál a K-vitamin károsodott a véralvadás, és a szövet spontán vérzésként indulhat meg. Hiánya általában a friss zöld zöldségek és állati termékek étrendjének hiányával függ össze.
Ha valamilyen okból lehetetlen egyensúlyba hozni az étrendet úgy, hogy az minden esszenciális vitaminban gazdag ételeket tartalmazzon, a multivitamin-komplexek szedése javíthatja a helyzetet.