Mi a DASH diéta? Az alapok.

Az orvosok szerint a DASH diétát tartják a leghatékonyabbnak az egészségedre. A táplálkozási szakemberek szempontjából még mindig nagyon hatékonynak tekintik a testsúlycsökkentést. Hogyan kell enni a diéta szerint?

A DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) a magas vérnyomásban szenvedő betegek vérnyomásának csökkentésére tervezett étrend. Ez a diéta csökkenti a koleszterinszintet is, segít megelőzni a szélütést és a szívelégtelenséget, normalizálja a súlyt. A DASH diétát a cukorbetegség megelőzésére használják.

A DASH étrend jól kiegyensúlyozott, és tartalmazza a fő fontos összetevőket – kalciumot, káliumot, fehérjéket, növényi rostokat. Mindez biztosítja az agy összehangolt működését és a belső szervek működését, egészségessé téve a bőrt és a hajat. Nem szükséges kiszámítani az egyensúlyt ezen a diétán, nem kell ajánlott termékeket és csökkenteni a sót.

A DASH étrend hangsúlyt fektet az ételek minőségére, nem pedig a mennyiségére. Milyen szabályokat kell betartani?

• Igyon legalább 2 liter folyadékot naponta.
• Egyél naponta ötször. Súly 5 grammig.
• Kalória napi étrend - 2000-2500 kalória.
• Az édességeket legfeljebb hetente ötször szabad megengedni.
• Az étrendnek több gabonafélét, magvakat, hüvelyeseket, sovány húst és zöldségeket kell tartalmaznia.
• A szóda és az alkohol kizárása az étrendből.
• Egy nap legfeljebb 8 étkezés megengedett.
• A sót napi 2/3 teáskanálra kell csökkenteni.
• A menünek tartalmaznia kell a teljes kiőrlésű kenyeret.
• Nem fogyaszthat húst, savanyúságot, zsíros ételeket, vajas tésztát, halkonzervet és húst.

Mit lehet enni?

• Legalább 7 adag naponta (1 adag egy szelet kenyér, fél csésze főtt tészta, fél csésze gabona).
• Gyümölcs - legfeljebb 5 adag naponta (1 adag 1 darab gyümölcs, negyed csésze aszalt gyümölcs, fél csésze gyümölcslé).
• Zöldség 5 adag naponta (1 adag fél csésze főtt zöldség).
• Alacsony zsírtartalmú tejtermékek 2-3 adag naponta (1 adag 50 gramm sajt, vagy 0.15 liter tej).
• Magok, bab, diófélék - heti 5 adag (40 gramm adag).
• Állati és növényi zsírok és - 3 adag naponta (1 adag teáskanál olíva vagy lenmagolaj).
• Édes étel - legfeljebb heti 5 alkalommal (egy teáskanál lekvár vagy méz).
• Folyadék - napi 2 liter (víz, zöld tea, gyümölcslé).
• Fehérje - 0.2 kg sovány hús vagy hal és tojás.
• DASH-étrend - előnyös étrend, amely nemcsak a jó érzésnek segít, hanem a túlsúlytól való megszabadulásban is.