A Cucurbitaceae családból származik, az uborka és a hamis bogyó rokona… És ez édes és nagyon aromás. Jó szomjoltó és sok szórakozás a nyári melegben. Mindez természetesen a dinnyéről szól! Miért jó, mi hasznos, és milyen finom ételeket lehet vele főzni - olvassa el ezt a felülvizsgálatot.
Évad
Ukrán dinnyénk július utolsó hetétől, egész augusztustól és szeptembertől elérhetővé válik, élvezhetjük ezt a csodálatos kultúrát. De még a szezonban is sokféle dinnye áll rendelkezésre, de mindent hoznak, és nem helyi termék.
Hogyan válasszunk egy jó dinnyét
A dinnye kiválasztásakor ellenőrizze; foltoktól, repedésektől és horpadásoktól mentesnek kell lennie. Az illat gazdag, és a kéreg rugalmas, ha ujjával megnyomják; rugnia kellene. Az érett dinnye farka legyen száraz, és a puha orr legyen.
A dinnye hasznos tulajdonságai
- A dinnye gazdag B1-, B2-, PP- és C -vitaminban, sok vasat tartalmaz; emellett gazdag káliumban, kalciumban, nátriumban és klórban, karotinban, folsavban és aszkorbinsavban.
- Ez a bogyó alacsony kalóriatartalmú, és csak 33 kalóriát tartalmaz 100 gramm termékben.
- A sárgadinnye kimerüléshez és vérszegénységhez, érelmeszesedéshez és más szív- és érrendszeri betegségekhez szükséges.
- Ha antibiotikumot szed - a dinnye képes csökkenteni toxicitásukat.
- Az enzimek tartalma miatt tökéletesen felszívódik a belekben, és segíti a normális működését.
- Az orvosok azt javasolják, hogy a dinnyét minden májbetegség, valamint a vesék és a hólyag kövei miatt fogyasszák.
- A dinnye javítja az immunrendszert, nyugtatóan hat az idegrendszerre.
- A dinnye valóban titkos fegyver a női szépség számára, mivel a szilícium megőrzi bőrének és hajának frissességét.
- De a szuperoxid-dismutáz enzim felemeli a kedvét, enyhíti az álmatlanságot, a fáradtságot és az ingerlékenységet.
- Legyen azonban óvatos. A dinnyét nem ajánlott éhgyomorra és más ételekkel kombinálni. Fogyasszon étkezés között.
- A dinnye ellenjavallt szoptató anyáknál, cukorbetegség, gyomorfekély és 12 nyombélfekély, bél rendellenességek esetén.
A dinnye használata
A dinnyét főleg frissen fogyasztják. És szárítva, rántva. Lekvár, dinnye méz, lekvár, lekvár, lekvár és kandírozott gyümölcsök készítésére használják. Továbbá a pácolt dinnye. És csodálatos gyümölcsös sorbetet készít.
Ha többet szeretne tudni a dinnye egészségügyi előnyeiről és ártalmairól, olvassa el nagy cikkünket: