tartalom
Testünkben a kén főleg a bőrben (keratinban és melaninban), az ízületekben, az izmokban, a hajban és a körmökben található meg.
A kén a legfontosabb aminosavak (metionin, cisztin), hormonok (inzulin), számos B-vitamin és vitaminszerű anyag (pangaminsav és U-vitamin) része.
Kénben gazdag ételek
Jelzett hozzávetőleges rendelkezésre állás 100 g termékben
Napi kénigény
A napi kénigény 1 g. Ezt az igényt a rendszeres étrend könnyen kielégíti. Leginkább fehérjékkel jár.
Emészthetőség
A kén a szervezetből a vizelettel szervetlen szulfátok formájában (60%) ürülékkel (30%) ürül, a maradékot a bőr és a tüdő hidrogén-szulfid formájában választja ki, így a kilélegzett levegő és az izzadtság kellemetlen szag.
A kén hasznos tulajdonságai és hatása a testre
A kén „szépségápolási ásványi anyagként” ismert, és elengedhetetlen az egészséges bőr, köröm és haj számára. Nagy szerepet játszik az energiatermelésben, a véralvadásban, a kollagén - a kötőszövet fő fehérjéjének - szintézisében és bizonyos enzimek képződésében.
A kén antiallergén hatással van a szervezetre, tisztítja a vért, elősegíti az agyműködést, serkenti a sejtlégzést és segíti a máj epe kiválasztását.
A kénhiány jelei
- fénytelen haj;
- törékeny körmök;
- az ízületek fájdalma.
Ha a kén mennyisége a vérben nem elegendő, a cukor és a zsír szintje nő.
A hiány nagyon ritka.
Miért fordul elő kénhiány
Kénhiány csak olyan embereknél fordulhat elő, akiknek az étkezési fehérjetartalma elhanyagolható.
хүхэрийн талаархи мэдээлэлээ эмнэлэгийн хэллэг оролцуулалгүй ойлгомжтой бичээсэйдэри. ээ тэрийг үе мөчинд сайн гээд л.уувал таргална гэсэн үгүү.орц норм харах юмуу